Taboulé menthe citron et ses légumes

Publié le par Vanda

Vue les températures qui font grimpette, ce soir ce sera repas froid 
Taboulé et ses légumes avec des dés de jambon
Et en dessert  une glace maison 
Et chez  vous  ...quoi de bon dans vos assiettes  ?

Taboulé  menthe citron et ses légumes

Dans un saladier, verser le contenu du sachet Tipiak et 200 ml d'eau froide.
Mélanger.
Couvrir et mettre le saladier au réfrigérateur pendant 30 min.
Pendant ce temps préparer les légumes.
Laver les tomates et la courgette.
Zébrer la courgette ( je retire une bande de peau sur 2; c'est plus joli avec du vert dans le plat ).
Couper les légumes en brunoise (petits dés)
Au bout de  30 min, égrainer le couscous avec une fourchette.
Ajouter les dés de courgette et de tomates.
Rectifier l'assaisonnement en ajoutant du jus de citron, sel et poivre.
(ajouter quelques feuilles de menthe fraîche si vous aimez çà )
Mélanger.

Réserver au frais jusqu'au moment de passer à table  !!!!

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Pour un plat complet,
 servir accompagner d'un œuf dur  ou d'une viande grillée au barbecue 

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J'ai utilisé ce  Taboulé parfumé à la menthe et au citron  

 

Servi dans  un bol gourmet  de mon nouveau partenaire AZ Boutique  

 

 

Commenter cet article

R
Je le fais souvent en mettant un concombre a la place de la courgette , un régal et tellement facile a faire
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V
j'ai mis les 2 pour ce soir concombre et courgettes et tomates cerises
D
Mmmm ,j'adore le taboulé et avec ces températures c'est très appréciable,bises
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L
délicieux!<br /> bonne soirée
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P
superbe bisous
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L
moi je fais gonfler ma semoule dans un jus de citron , un jus de pamplemousse et un jus d orange que je presse moi meme, je rajoute juste un peu d huile d olive et apres avoir mis tomates et concombres, je rajoute menthe et basilic frais comme je ne mange pas d oignons persil...c est un vrai regal
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V
je fais de differentes façon mais là je voulais utiliser un paquet Tipiak que j'avais d'avance
S
c'est le genre de chose que j'aime me faire en été!!!! bisous
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L
un plat que je fais régulièrement en été!<br /> bonne journée
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