Chez Vanda

 vue la température qui fait grimpette , ce soir ce sera  repas froid 
Taboulé et ses légumes avec  un reste de rôti de porc froid 
Et en dessert  une glace maison 
Et chez  vous  ...quoi de bon dans vos assiettes  ?

programme  WW liberté 
pour  4 pers  à 5 SP la part

• 1 sachet de 175 g de  taboulé parfumé menthe citron de chez Tipiak
•  2 Tomates  
•  1 courgette
•  Jus de citron   
•  Menthe fraîche   
• Sel et Poivre  

Dans un saladier , verser le contenu du sachet Tipiak  et  200 ml d'eau froide  .
Mélanger  .
Couvrir et mettre le saladier au réfrigérateur  pendant 30 min  .
Pendant ce temps  préparer les légumes .
Laver les tomates et la courgette .
Zébrer la courgette ( je retire une bande de peau sur 2; c'est plus joli avec du vert dans le plat ).
Couper les légumes en brunoise  ( petits dés)
Au bout de  30 min ,  égrainer  le couscous avec  une fourchette .
Ajouter  les dés de courgette et de tomates .
Rectifier l'assaisonnement en ajoutant du jus de citron , sel et poivre .
(ajouter quelques feuilles de menthe fraîche si vous aimez çà )
Mélanger .

Réserver au  frais jusqu'au moment de passer  à table  !!!!

Pour un plat complet ,
 servir accompagner d'un œuf dur  ou d'une viande grillée au barbecue 

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J'ai utilisé ce  Taboulé parfumé à la menthe et au citron  

Servi dans  un bol gourmet  de mon nouveau partenaire AZ Boutique