Chez Vanda

• recette pour 4 parts
   6 points  la part  avec le  Programme WW 
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  60 g de chorizo émincé
•  2 poivrons rouges épépinés .
• 1 oignon émincé finement
• 1 CC de piment de cayenne
• 1 gousse d'ail hachée
•  400 g de tomates ( plus vraiment la saison des tomates , j'ai utilisé un bocal de tomates concassées )
• 1 litre de bouillon de légumes chaud préparé avec 2 tablettes
• 100 g d'Orzo ( ou remplacer par d'autres petites pâtes )
•  persil

Couper les poivrons rouges en lanières.
Faire chauffer une grande  casserole.
Ajouter le chorizo et laissez-le cuire jusqu'à ce qu' il dore et qu 'il commence à rendre de l'huile.
Ajouter les poivrons rouges, l'oignon et le piment de cayenne.
Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit presque cuit et translucide.
Ajouter l'ail et faire cuire 1 min de plus.
Ajouter les tomates coupées en petits morceaux ( ou une boite de tomates concassées).
Laisser mijoter 10 minutes puis ajouter le bouillon.
Porter à ébullition.
Ajouter l'orzo et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Parsemer  de persil haché
Servir immédiatement.

Régalez vous !!!!