Chez Vanda

Faute de pouvoir voyager, je vous propose de partir en Russie avec cette délicieuse soupe repas, le genre de dîner qui est très apprécié. N'ayant pas encore tester la cuisson basse température pour l'orge perlé, j'ai opté pour une cuisson à l'Omnicuiseur...

🌱 Pourquoi les pois cassés sont si intéressants ? Les pois cassés ont de très belles valeurs nutritionnelles : ✅ Riches en protéines végétales → contribuent à la satiété et aident à préserver la masse musculaire ✅ Très riches en fibres → favorisent une...

Imaginez une entrée à la fois élégante et réconfortante, qui réchauffe les cœurs tout en apportant une touche chic à votre table de fête… Ce cappuccino de potiron est une petite merveille : une crème onctueuse, douce et veloutée, relevée de belles notes...

🥕 La soupe de carottes : votre alliée bien-être & minceur ! La carotte est un vrai trésor nutritionnel : Riche en bêta-carotène (bonne pour la peau & la vision) Source de fibres qui favorisent la satiété Faible en calories (environ 40 kcal pour 100 g)...

Qui n'a jamais manger une bonne soupe aux choux ? Très facile à préparer, rassasiantes et je varie mes ingrédients pour ne pas avoir l'impression de manger tous les jours la même chose . Aujourd'hui , partons au Portugal avec cette soupe repas. J'ai utilisé...

🥣 Un velouté de carottes et courgettes tout doux et plein de bienfaits Quand les journées rafraîchissent, rien de plus réconfortant qu’un bon velouté maison ! Celui-ci, à base de carottes et de courgettes, est un concentré de douceur et de vitalité. Facile...

🥦 Une soupe anti-gaspi, saine et gourmande Le brocoli est un véritable allié santé ! Riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants, il aide à renforcer le système immunitaire, à favoriser une bonne digestion et à protéger nos cellules. Autant...

🍲 Une soupe complète aux haricots blancs : réconfortante, saine et légère ! Quand les journées raccourcissent et que le froid s’installe, rien de tel qu’un bon bol de soupe maison pour se réchauffer… et se régaler sans culpabilité ! Cette soupe complète...

Aujourd'hui je vous propose de vous réchauffer avec ce velouté de poireaux au bleu. Légume de saison, le poireau est riche en fibres et contribue au bon fonctionnement de notre transit. Pour changer de mes habitudes, j'ai remplacé la crème fraiche que...

Les températures baissent….... Quoi de plus réconfortant qu’une bonne soupe complète pour le dîner ? L’orzo, une petite pâte en forme de grain de riz, est idéal pour cette recette. Vous pouvez aussi le remplacer par des langues d’oiseaux ou des avoinettes...

Et voilà ....encore une matinée bien occupée !!!!!! Aujourd'hui , j'ai utilisé quelques grosses courgettes du potager et j'ai cuisiné quelques bouteilles de soupes . Cet hiver ,il me suffira d'ouvrir la bouteille , verser dans un bol, passer au micro...

Ayant trier un gros chou-fleur du jardin en vue de préparer un gratin, j'ai choisi d'utiliser le morceau restant pour faire une soupe complète pour le diner. Cette soupe demande peu de temps de préparation; Légumes + pois chiches pour un délicieux plat...

Aujourd'hui je vous propose ce délicieux velouté de carottes au fromage à déguster bien chaud. Prendre un bon bol avant de partir pour l'apéro chez des amis 😉et vous aurez moins envie de grignoter de gâteaux apéritifs. Et même sans apéro prévu, il vous...

Aujourd'hui je vous propose une soupe complète avec des légumineuses. Les lentilles corail sont excellentes pour la santé et elles sont rassasiantes alors ne nous en privant pas. Avec le programme WW ♥ , lentilles et légumes sont à 0 point , alors pour...

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle soupe improvisée avec ce que j'avais sous la main. Un bon potage de légumes vous remplira l'estomac à peu de points !!!!! Pensez-y dans la journée ; Mieux vaut un bol de soupe que de craquer sur des sucreries 😂 recette...

Lorsque j'ai préparé ce velouté de panais, je me suis dit que ce serait top si je les présentais en verrines pour une entrée festive . Nous avons donc déguster un bon bol de velouté au dîner et le lendemain, j'ai présenté le reste en verrines froides...

Après avoir cuisiner mon riz sauté aux blettes et crevettes , afin d'utiliser le restant de blettes fraichement cueillies, je me suis lancé dans la préparation d'un velouté . Ho rien de compliqué mais qu'est ce que c'était bon et surtout ça change du...

Au diner du jour, une bonne soupe complète 👌. Depuis quelques jours, je suis en pleine formation donc j'ai peu de temps libre pour cuisiner et les soupes complètes sont souvent au menu pour nos dîners. C'est donc sur le blog Philandcocuisine que j'ai...

Cette année, mon homme a semé des radis rose de Chine. Quel excellent légume!! Il y a quelques jours, j'ai testé en entrée , râpé cru avec du chou blanc ; c'est vraiment délicieux . Y'en a tellement au jardin, que je me suis dit ; va falloir en cuisiner...

Envie d'une bonne soupe de légumes pour le dîner, mais la flemme d'éplucher de légumes. ( Je me suis mise en mode repos aujourd'hui 😉 ).A la saison , je congèle toutes sortes de légumes; je devrais bien trouver mon bonheur dans le congélateur. Excelle...