Chez Vanda

Nous ne sommes pas encore en hiver et pourtant ....... je déclare la saison des soupes ouverte !!!!! Potages moulinés, veloutés, soupes aux pâtes, soupes repas ......il en faut pour tous les goûts. Aujourd'hui je vous ai préparé un minestrone avec de...

Commencez le dîner avec une délicieuse soupe de légumes, vous serez plus vite rassasier . Petite astuce pour éviter toutes tentations et grignotages en gâteaux apéritif ; Prenez un bon bol de soupe avant de partir pour un repas entre amis. recette pour...

En fouillant dans le congélateur, j'ai retrouvé une poche de petits pois de l'année dernière et des cubes de courgettes .Allez zou ,en cuisine pour préparer une bonne soupe pour le dîner. Je me suis inspirée d'une recette qui prévoyait beaucoup de crème...

En été , je passe des heures et des heures dans le jardin et à faire les conserves pour notre plus grand bonheur en hiver. Vu le stock, je peux varier mes repas en légumes à moindre coût. Aujourd'hui, je vous propose une p'tite soupe cuisinée avec des...

Ce n'est pas la première fois que je fais cette recette mais c'est toujours un régal !!!!! Ingrédients pour 4 personnes 2 Poireaux 4 Panais (+ 1 pour faire les brindilles ) 30 g de Riz blanc cru 1 Oignon Sel et Poivre 1 feuille de Laurier 1 brin de thym....

Qu'il soit préparé avec une butternut, un giraumon, une courge musquée, un potiron ou autres courges, ce velouté séduira vos papilles. Avec son apport en protéines, il est parfait pour un dîner vite prêt . Pour plus de gourmandises , ajouter quelques...

En hiver , je prépare tous les jours un nouveau potage .Aujourd'hui je vous propose de cuisiner quelques poireaux du jardin pour en faire un délicieux potage Pour 4 personnes pour moi 1 point avec le nouveau WW personnalisé 3 Poireaux ( j’avais 450g trié)...

Suite au nouveau programme WW , il va être très compliqué ( voir même impossible 😮) de vous noter les points dans mes recettes. En effet, ce programme est personnalisé. Suite aux réponses apportées au questionnaire, chacune d'entre nous a des points différents...

Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour débuter le repas !!! et si les légumes viennent du potager c'est encore mieux 😉 Pensez à varier les légumes dans vos potages . Programme monWW Pour 4 personnes à 1 SP la part 600 g de panais 2 oignons 1 blanc de poireau...

Comment utilisez vous vos trognons de chou-fleur ? J'ai réalisé un excellent potage en ajoutant des navets et des poireaux du potager.Recette anti gaspi qui ne coûtera 2 fois rien pour le porte monnaie . Parfait pour bien commencer un repas !!!!! Programme...

◞✺ Marre d'être confinée 😱 ...... Aujourd'hui direction le Maroc ◞✺ Je vous propose une soupe complète avec des légumineuses (excellentes sources de protéines ) auxquelles j'ai ajouté de l'agneau et des légumes. Le fait d'utiliser des légumineuses à 0...

Plus connu sous le nom de « chou-navet », le rutabaga est issu du croisement entre le navet et le chou frisé. Légume longtemps oublié , le rutabaga a une teneur en fibres importante ce qui est bon pour la régulation du transit intestinal. Comme les différentes...

Un des grands classiques de la cuisine Française .... Le potage parmentier ; Poireau et Pomme de terre . C'est en feuilletant P etits plats en équilibre un ancien livre de Laurent Mariotte que j'avais repéré cette soupe . Aussitôt vu , j'envoie mon mari...

Il est si simple de se faire de bonnes soupes de légumes avec des produits de saison . C 'est bien meilleur que les soupes industrielles et çà revient bien moins cher pour le porte monnaie. Le jour ou Solar Editions m'a adressé le nouveau livre de Laurent...

A la maison , on aime beaucoup dîner avec des soupes complètes . Il est si facile de les varier qu'on ne s'en lasse pas .Si comme moi vous privilégiez les légumineuses en guise de féculent , vous aurez un repas rassasiant à peu de points . Menu idéal...

Quoi de mieux qu'un bon velouté de légumes pour commencer le repas .Les dernières courgettes du jardin sont plutôt grosses alors en ajoutant un morceau dans la soupe de giraumon , j'obtiens un excellent Velouté pas calorique ( la courgette remplace la...

Nous cultivons des courgettes et afin de prolonger la saison , tous les ans , mon mari en sème tardivement .Voilà que les dernières plantées se mettent à produire ; ce qui va être parfait pour préparer de bons potages . La courgette apporte de l'onctuosité...

Les températures ont bien baissées et au dîner , nous apprécions une bonne Soupe ...aux Légumes ....aux Pâtes .... ou tout simplement une Soupe complète pour en faire le repas . .Je suis une mère Soupette ..... mdr . Aujourd'hui je vous propose ce potage...

Hier soir j'avais comme une grosse envie de soupe au potiron .Un p'tit tour à la cave ou mon mari a stocké notre récolte pour l'hiver et hop ........je file aux fourneaux . Pour un dîner vite fait mais équilibrer ajouter une ou 2 tranches de jambon blanc...

Le soir , après une journée de boulot , on a pas forcément envie de passer des heures aux fourneaux ( ou tout simplement , on n'a pas le temps .....) Je suis souvent à la recherche de recettes faciles , simples , économiques et variées . En fouillant...