Notre allié bien-être et minceur !!!
 Manger de la soupe à chaque repas va diminuer votre faim et augmenter votre satiété. De plus, les soupes sont très économiques; On les prépare avec ce qu'on a sous la main😉.Entre 2 weekend festifs, je vous propose de commencer vos repas avec de bonnes soupes de légumes réconfortantes et de manger équilibrer avec des recettes plutôt light tout en étant dans vos points.

• recette pour 6 à 8 personnes  
  2 points la part si pour 6 parts et 1 point la part si 8 parts avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  1 gros oignon
• 1 Kg de carottes épluchées
  (j'ai utilisé des carottes de couleur de notre potager; jaunes, blanches et orange)
• 1 CS  d'huile d'olive Terra Delyssa
• 1 tige de romarin 
• Sel et poivre
• 1 bouillon tablette de légumes
• 100 g de crème fraiche 5% 
• Topping Facultatif ; quelques graines et une lichette de crème fraîche 

Eplucher et couper l'oignon en fines lamelles
Eplucher puis à l'aide d'une mandoline, couper les carottes en fines rondelles.
Lavez, séchez et effeuillez le romarin.
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive
Faire revenir l'oignon.
Ajouter les rondelles de carottes.
Faire revenir 2 à 3 minutes tout en mélangeant.
Ajouter la branche de romarin, sel et poivre.
Recouvrir d'eau juste à hauteur des légumes.
Couvrir et laisser cuire environ 20 minutes (à l'aide d'un couteau, piquer les carottes pour vérifier la cuisson)
Retirer la branche de romarin et réserver quelques rondelles de carottes pour la déco.
Mixer jusqu'à obtenir une soupe onctueuse.
Ajouter la crème fraiche et mixer de nouveau.
Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Verser la soupe dans des assiettes et décorer suivant vos envies
Topping du jour ;
Disposer 3 à 4 rondelles de carottes cuites sur le velouté
Faire quelques marbrures de crème fraîche.
Parsemer un peu du mélange graines & oignons frits Guy Demarle ( voir produit en bas de la recette )

 Vous souhaitez vous équiper en produits  Guy Demarle 😉
Avant  de créer votre compte sur la boutique 
Contactez-moi Ici  en m'adressant votre nom, prénom et adresse mail
Je vous offrirais 5 € de remise sur votre 1ere commande en ligne 

Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE

Produits utilisés dans cette recette 
Pour en savoir plus , cliquer sur la photo des produits​​​​​​​

Mandoline compacte

Ref : MA-96

Recharge Mélange gourmand - Graines & Oignons frits - Sachet kraft 500gr

Ref : MC-47

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©