Chez Vanda

Comme j'avais un peu de temps libre ce matin , j'ai réalisé cette recette pour participer au JEU CONCOURS #MARECETTELAGRANGE organisé  par mon partenaire  Lagrange  . Objectif du concours  ; proposer une recette originale  de crêpes ou de gaufres . J'ai  improvisé des croque gaufres  façon croque Monsieur et comme c'est la pleine saison des courgettes  je ne pouvais faire autrement que d'en ajouter dans ma pâte . Juste avant de passer à table, j'ai mis une photo sur ma page Facebook et j'ai demandé  à mes lectrices de m'aider à trouver un nom pour cette recette. J'ai eu énormément de propositions  ; Le vanda'croc  ,  le  Croc'gauffre au coeur coulant ,  Gauf'Monsieur,  Le cheese croc gaufre, le  Gaufre cheese ............
vous avez  une sacrée   dose d'imagination .... Merci !!!!!
La plupart  ayant choisi le croc' gaufres ....je valide ♥


ancien programme  →  Pour  4 croc' gaufres avec du Skyr ; 6 SP la part 
 

• Pour  4 crocs gaufres
  Pour moi 7 points  la part avec le nouveau WW personnalisé  
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos PersoPoints pour cette recette
  
  2 oeufs
• 300 g de Skyr nature ( ou  du fromage blanc 0%)
• 120 g de semoule fine  
•  200 g  de courgettes râpées  .
• 1/2 sachet de Levure chimique
• une pincée  de sel  + du cumin 
• 4 tranches de jambon blanc 
• 4 toastettes  ( fromage fondu pour croque Monsieur  )  

  

  Sortir la grille du four et Préchauffer le four à 180°.
  Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le Skyr, la semoule fine ( crue), la levure, sel, poivre et cumin.
  Laver la courgette (ne pas la peler pour donner de la couleur dans vos gaufres ) puis la râper .
  Ajouter le râpé de courgettes dans le saladier.
  Mélanger bien.
  Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
  Les incorporer délicatement dans la préparation à la semoule.
  Disposer  vos moules en silicone sur la grille du four.( j'ai utilisé  le moule  8 gaufres en silicone de chez Guy Demarle )
  Partager la préparation dans les 8 moules.
  Égaliser la surface  puis tapoter légèrement la plaque sur la table afin que la préparation descende bien dans les alvéoles. 
  Enfourner pour 20 min.
  Sortir les moules du four et laisser tiédir avant de démouler sur la grille.
  
  A faire juste avant de passer  à table  ;
  Préchauffer le four à 180 ° 
  Répartir les toastinettes coupées en petits morceaux sur 4 gaufres.
  Poser une tranche de jambon pliée en 2 sur le fromage.
  Recouvrir avec les 4 gaufres restantes.
  Enfourner pour 10 min.
  
  Servir accompagner d'une salade verte vinaigrée et de tomates 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
   

 Vous souhaitez vous équiper en moules Guy Demarle 😉
Contactez-moi Ici  en m'adressant votre nom, prénom et adresse mail
Je vous offrirais 5 € de remise sur votre 1ere commande en ligne 

Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE

produits utilisés dans cette recette 

 le moule 8 gaufres Guy Demarle Ref FX 2300

 et la plaque perforée  

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©