Chez Vanda

Je prévois toujours mes repas la veille ce qui me laisse le temps de faire décongeler de la viande toute la nuit si nécessaire . Je savais que le lendemain ma matinée serait bien chargée , je devais donc chercher une idée de repas vite prêt. Un p'tit tour  à la cave  pour trouver de quoi cuisiner . 2 patates douces , un oignon rouge...Bon maintenant, il me fallait  trouver une viande. Et si je décongelais des pilons de poulet ?
Et c'est parti pour une recette ultra simple mais gouteuse. Vous pouvez aussi réaliser cette recette en remplaçant moitié des patates douces par des carottes et vous gagnerez en points 

• recette  pour 4  parts 
  7 points la part  avec des pilons sans la peau et 10 pts la part  avec des pilons avec la peau avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  1 CC Huile d'arachide
• 600 g de Patate douce pelées et coupées en  dés 
• 1 Oignon rouge ( j'aurais dû en mettre 2 , avec ce mélange d'épices c'est délicieux)
• 8 pilons de poulet ( 2 pilons par personne)
• mélange d'épices fait maison ( je garde le reste dans un petit bocal en verre) 
• 2 CS  de paprika
• 2 CC d’origan séché
• 2 CC de cumin en poudre
• 2 CC  d’ail en poudre
• 2 CC de piment de Cayenne 

Préchauffer le four à 200°.
Eplucher les patates douces et l'oignon puis tout couper en dés.
Dans un saladier, verser les légumes.
Ajouter l'huile  + 2 CC d' épices
Mélanger le tout.
Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé (j'ai utilisé une  feuille de papier cuisson anti-dérapant de chez Albal ) déposer les légumes.
Enfourner pour 20 minutes.
Pendant ce temps, assaisonner les pilons en sel, poivre et du mélange d' épices.
Au bout de  20 minutes de cuisson, ajouter les pilons assaisonnés entre les patates douces.
Poursuivre la cuisson 25 minutes à 190 °.

C 'est prêt .....Régalez vous !!!!

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