Cake weetabix chocolaté et banane
En allant faire mes courses , j'ai acheté un paquet de Weetabix .En rentrant à la maison , je me suis aperçue que j'avais pris des Weetabix au chocolat au lieu des Weetabix original .Pas question de les mettre à la poubelle .J'ai donc improvisé un nouveau petit déjeuner en ajoutant des bananes pour ne pas avoir trop le goût de chocolat .
Accompagner de 100 g de fromage blanc 0%, j'avais un excellent petit déj'
Hé bien hier ....j'ai refais ce cake pour mon petit déjeuner du jour .
Parfois y'a du bon de faire une erreur....MDR ...
une de mes lectrices à compté en PP ;

- 120 g de Weetabix au chocolat
- 250 ml de lait écrémé
- 2 œufs
- 100 g de farine complète
- 1 paquet de levure chimique
- 2 CS d’édulcorant
- 2 bananes

Préchauffer le four à 190 °.
Dans un saladier, écraser les weetabix .
Ajouter le lait et laisser reposer 10 min .
Dans un autre saladier, battre les œufs avec l'édulcorant .
Ajouter les oeufs battus aux Weetabix.
Mélanger tout en ajoutant la farine et la levure
Peler les bananes et les couper en rondelles
(en mettre quelques unes de coté pour mettre sur le cake )
Ajouter les autres rondelles à la préparation.
Verser la pâte dans un moule à cake en silicone.
Mettre au four pour 40 min .
Servir tiède ou froid .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .
Cuisson pour 50 min
Inversion à 25 min
HAUT ; Maxi 15 min puis Mini
BAS ; Maxi 15 min puis Mini
Attendre 10 min avant d'ouvrir la cocotte.
Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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