Salade de Fusilli, petits pois et crevettes (pour 1 pers)

Publié le par Vanda

En vue de gagner du temps et de pouvoir improviser des menus équilibrés, je fais
toujours cuire mes féculents et mes légumes en plus grande quantité puis je les conserve dans des boites sous vide au frigo. Il y a bien longtemps que je fais comme çà ,pour moi c'était un gagne temps bien précieux surtout quand je bossais en dehors et que je rentrais tard sans aucune envie de passer des heures aux fourneaux avant de passer à table. De nos jours, on appelle çà faire du Batch Cooking
😉.
Lustucru , marque Française bien connue pour ses pâtes fabriquées avec des blés et des oeufs de poules élevées en plein air 100% Français, vient de fêter ses 110 ans et m'a adressé un colis de leurs produits.
Aujourd'hui, je vous propose de vous régaler avec leur Fusilli aux oeufs frais .


📢 Regardez bien en bas de la recette, une surprise vous y attend 😉 

Programme  monWW  
4 SP la part 

Salade de Fusilli, petits pois et crevettes (pour 1 pers)
  • 120 g de pâtes cuites (ou 40 g de pates crues)
  • 150 g de crevettes décortiquées surgelées 
  • 150 g de petits pois cuits (mais encore croquant)
  • Quelques feuilles de salade
  • tomates cerises
  • Ciboulette
  • Paprika 
  • Pour la vinaigrette sans matière grasse
  • (je prépare pour plusieurs fois et je conserve 1 semaine au frigo )
  • 1 tablette de bouillon de légumes 
  • poivre et sel
  • 2 CS de moutarde à l'ancienne
  • 6 CS de vinaigre balsamique blanc 

     

Mettre les crevettes à décongeler.

Préparer la vinaigrette
Diluer le bouillon tablette dans 150 ml d'eau  chaude et laisser refroidir.
Lorsque le bouillon est froid, versez-le dans un mélangeur à vinaigrette (ou un shaker)
Ajouter le vinaigre balsamique, la moutarde, sel et poivre.
Fermer puis tourner la moulinette pour bien mélanger 
C'est prêt.

Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson WW, verser les crevettes décongelées.
Saupoudrer de paprika et laisser cuire 2 à 3 minutes en remuant de temps en temps.

Préparation de mon assiette
Dans une assiette, disposer quelques feuilles de
salade.
Ajouter les Fusilli et les petits pois.
Couper les tomates cerises en 2 et les ajouter sur les pâtes.
Disperser les crevettes dans l'assiette.
Parsemer de ciboulette ciselée.
Au moment de servir, ajouter la vinaigrette.

salade-equilibrée-ww-nouilles-crevette-pois
plat-complet-pate-crevette-pois

 

📢 Lustucru m'a proposé d'offrir à l'un d'entre vous ,un lot spécial anniversaire
* un lot de pâtes et des objets collector * 
Le jeu concours se trouve en cliquant ci-dessous 

︵‿୨🍀୧‿︵ Bonne chance   ︵‿୨🍀୧‿︵

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Commenter cet article

L
Bonjour, quelle quantité de "vinaigrette sans matière grasse" puis-je mettre dans cette assiette ? Puisque que j'ai compris que le shaker était pour la semaine. Merci
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V
Bonjour Laetitia
Tu mets une dose normale , de toute façon tu n'as pas de point à compter c'est une vinaigrette à 0SP
D
Super recette et les pates un régal a tour les sauces
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C
Quelle belle salade que je testerai !!!
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M
Bonsoir,
Je pense que cette jolie recette colorée et simple sera faite un de ces soirs de cette semaine. Quand au concours organisé par Lustucru, je ne comprends pas le principe. En cliquant en bas de ta recette, je tombe sur la recette sur le compte instragram. Merci encore pour toutes tes recettes
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V
Bonjour Marie Christine
Oui le concours se fait sur Instagram a la demande de Lustucru ( donc il te suffit de participer sous le post sur Instagram)
Bonne chance