Tout d'abord  une p'tite info ; Ne vous inquiétez pas de ne pas avoir reçu de recettes depuis le 19 septembre ; Nous n'avions plus de connexion dans mon petit village🙄. C'est rétabli depuis fin de matinée et je n'ai pas perdu de temps pour publier ce soir. Que feriez vous d'un reste de ratatouille ? J'ai choisi de l'utiliser pour en faire des petites bouchées à déguster à l'apéro entre amis, à emporter au travail et tout simplement pour votre dîner. Pour plus de gourmandises, j'ai rempli les trous avec différentes sortes de fromages 👌.Il est tout  à fait possible de préparer cette recette sous forme de cake à couper en tranches ( dans ce cas, réajuster le temps de cuisson 😉) Je trouve la présentation bien plus sympa en versions individuelles 👌

• recette  pour 36 spirales
  1 point  la spirale (sans fromage) avec le Programme WW 
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  3 Œufs
• 150 g de Farine
• 1 sachet de Levure
• 4 CS d' Huile d'olive Terra Delyssa 
• 150 ml de Lait écrémé 
• 80 g de Gruyère râpé
• 400 g de ratatouille égouttée
• Sel et Poivre et herbes de Provence

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, fouetter les œufs.
Ajouter la farine et la levure.
Fouetter tout en versant l'huile et le lait.
Ajouter  la ratatouille, le gruyère râpé, herbes de Provence, sel et poivre.
Mélanger bien la préparation.
Placer le moule mini spirales sur la plaque perforée ( voir produits en bas de la recette)
Répartir la préparation dans les empreintes ( j'avais prévu trop large dans ma préparation, j'ai donc fais 1 fournée de 24+ 1 fournée de 12)
Disposer la toile de cuisson sur le moule spirales
Enfourner pour 25 minutes.
Sortir du four.
Laisser refroidir puis démouler

A l'aide d'une poche à douille, garnir le centre de la bouchée avec le fromage de votre choix ; St Môret, Boursin, chèvre ...... (A Comptabiliser en +)

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Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE

 Produits utilisés dans cette recette 

Moule 24 Mini-Spirales OHRA®

Ref : SP-000023

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

Ref : MA-400300 04

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