Terrine de thon (+ idée menu à 4SP)
Moins de 10 minutes de préparation !!!!!!
Alors pourquoi chercher à faire compliquer alors qu'avec une simple boite de thon on peut se préparer cette excellente terrine pour le dîner .
programme WW liberté
Terrine de thon
Pour 6 personnes; 4 PP la part
Pour 4 personnes ; 7 PP la part
Si vous faites 12 tranches ; 2 PP la tranche
- 410 g de Thon en conserve au naturel ( poids egoutté)
- 4 œufs
- 3 CC de Persil
- 3 CC de Ciboulette
- 100 g Crème fraîche à 5% ..( recette initiale avec de la 15 % )
- 10 CS de Coulis de tomate nature
- 1 CS de Vinaigre de vin
- Sel et Poivre
Préchauffer le four à 170°.
Ecraser le thon à la fourchette .( j’ai fais avec mes doigts )
Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs battus en omelette, le sel et le poivre, les herbes hachées, le coulis de tomate et le vinaigre .
Ajouter le thon et mélanger à nouveau .
Verser dans un moule à cake antiadhésif (ou en silicone) de 25 cm .
Enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir puis mettre au frais afin de pouvoir découper de jolies tranches.
Cette terrine peut être servie en entrée …. ou coupée en cubes à l'apéritif ….ou garnir un sandwich .
Recette extraite du livre WW * recettes de famille de 2010 *
Terrine de thon
Idée pour un diner tout simple à 4SP
Servir accompagner de 100 g de pommes de terre vapeur
une salade verte vinaigrée .
100 g de skyr 0%
et 1 fruit frais
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