Clafoutis façon pêche Melba
En faisant les courses , j'avais acheté 1 caissette de Pêches bien juteuses mais elles
manquaient de goût .Pour ne pas les laisser perdre, j'en ai fais 2 clafoutis. Tout d'abord le clafoutis ensoleillé et ensuite celui-ci en ajoutant quelques framboises surgelées.
Finalement, elles étaient trop bonnes mes pêches 👌.
programme WW liberté
ancien programme →

- recette pour 6 parts
pour moi 3 point la parts avec le nouveau WW personnalisé
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette
3 belles pêches ( j'ai mis 2 pêches jaunes et une blanche) - 180 g de framboises ( surgelées ou fraîches)
- 75 g de farine
- 2 CC de miel liquide
- 3 œufs
- 30 g de Xylitol
- 1 pincée de sel
- 1 zeste d'orange
- 1/2 CC d'extrait de vanille
- 1 CC de sucre glace

Préchauffer le four à 180°.
Laver et couper les pêches en tranches .
Disposer les pêches et les framboises dans un moule à manqué de 25 cm de diamètre ( j'ai utilisé mon moule à tarte ).
Verser le miel en filet sur les fruits .
Dans un saladier, mélanger la farine et le Xylitol.
Former un puits .
Dans un bol, battre les oeufs, le lait, le zeste d'orange et l'extrait de vanille .
Verser ce mélange dans le puits tout en mélangeant afin d'obtenir une pâte homogène .
Encore plus vite fait si vous possédez un robot ;
Verser tous les ingrédients dans l'ordre suivant farine, sucre ,oeufs , lait , zeste d'orange et vanille puis mixer .
Verser la pâte sur les fruits .
Mettre au four pour 35 à 40 min ( le clafoutis doit être doré ) .
Laisser bien refroidir.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Recette initiale extraite du ** magazine WW de juillet aout 2014 ** avec quelques modif




Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle
Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.
Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©