Clafoutis ensoleillé

Publié le par Vanda

Hier ,avec quelques Pêches achetées en grandes surfaces ( pêches qui n'avaient pas vraiment de goût frown )  ,j'ai fais ce  Clafoutis  pour  éviter que ces fruits finissent  à la poubelle ..
Servi bien frais , un régal !!!!

Programme  monWW  
 Pour 6 personnes  à  4 SP la part 

Clafoutis ensoleillé

Pour 6 pers ; 3PP la part

  • 6 Pêches ( + une nectarine qui  restait au bas du frigo  )
  • 2  Œufs   
  • 4 CC de fleur d'oranger  (dans la recette initiale  , il est prévu 2CS mais zom n'aime pas trop   )  
  • 4 CC de  Miel ( soit 28g)
  • 50 g de  Maïzena   
  • 10 g d'édulcorant de cuisson en poudre   
  • 1 brique de 200 ml de Crème fraîche allégée à 5%
  • 200 ml de Lait écrémé   
  • 1 jus d'un citron

Préchauffer le four à 190°.
Éplucher les pêches, les dénoyauter, les couper en lamelles puis les faire macérer avec l'arôme fleur d'oranger, le miel et le jus de citron.
Dans un saladier, mélanger la maïzena et l'édulcorant.
Ajouter les oeufs, la crème et le lait.
Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Choisir un moule à tarte à revêtement antiadhésif,(  j'ai utilisé  un moule en porcelaine que j'ai filmé avec du film étirable résistant à la cuisson )
Répartir les pêches et leur jus dans le moule puis  verser la pâte par-dessus.
Mettre au four pour 45  min.
Déguster tiède ou froid.


Recette extraite du livre WW **Best of de 2014 * ....avec ma p'tite touche perso

clafoutis-ensoleillé-peches-recette-ww
clafoutis-ensoleillé-dessert-ww

 

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Commenter cet article

luna 11/07/2020 07:21

hum! j'adore!
bonne journée

Pitchoune 10/07/2020 17:59

j'adore le clafoutis, merci pour la recette,A+

isa 10/07/2020 17:26

Merci pour la recette ...
Bon week-end
Isa

edith 03/07/2016 10:05

bonjour
aujourd'hui je vais faire le clafoutis ensoleillé ,je vous dirais s'il est trés bon
bon dimanche

Vanda 03/07/2016 19:22

je compte sur toi pour me dire ( meme si c'était mauvais je veux savoir)

poupinette dudu 29/06/2016 13:30

c'est enfourné .....

Vanda 03/07/2016 19:21

comme tu dis ...meme apres une stabilisation rien n'est gagner ( il ne faut pas reprendre les mauvaises habitudes)
bonne soirée ...bizouilles de ton Amie

poupinette dudu 03/07/2016 16:23

comment ne pas l'être, tes recettes sont toujours appréciables et me permettent de rester sur les rails du programme même si voilà déjà plus de 2ans de stabilisation
en réalisant les recettes que tu nous proposes c'est ne pas tomber dans la monotonie des repas, il faut diversifier sans cesse et sans cesse
merci @ toi pour tout ce parta

Vanda 29/06/2016 21:17

merci ma belle ( je vois que tu es toujours aussi fidele a mon blog !!!!
bizouilles

sandrine 18/07/2015 15:48

Merci pour ces bonnes recettes
Ce clafoutis est très appétissant du coup je décide de le faire mais voilà pas de pêche ni d'eau de fleur d'oranger alors j'ai remplacé par des abricots et eau de rose............veridicte dans 45mn et vous direz si c'est bon.

patricia 08/07/2015 09:51

Merci Vanda,
j'aime beaucoup les clafoutis, je vais le préparer pour la famille et m'en garder pour mon petit déjeuner de demain.
cela fait 2 semaines que j'ai commencé mon rééquilibrage et j'ai perdu 2k500 grâce à vos idées de menus et de bons petits plats. je suis ravie et je suis motivée à bloc.
j'aime aussi lire tous les commentaires de vos fans, c'est encourageant pour continuer.
bonne journée.