Chez Vanda

Les #Cuajadas .......
Si simple à faire pour une si bonne gourmandise qu'il serait vraiment dommage de ne pas en préparer une pour aujourd'hui .
En variant le parfum des yaourts et des fruits ;chaque fois  c'est un peu REGAL .
Recette perso
Total de la recette  29 SP
Pour 8 parts  à 4SP la part .

 Pour  8 pers ; 3PP la part
Dans le cas d'une JSC , déduire de votre réserve  2PP la part

Ingrédients ;*LOGOS VERTS
** 8 à 10  Abricots ( suivant la grosseur )
**2 Œufs
**50 g de fromage blanc 0%
2 à 3 CC d’édulcorant liquide ( suivant vos petits becs sucrés )
2 Yaourts 0% à l'abricot
300 ml de Lait écrémé
140g de Farine
 

Préparation;
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, battre le fromage blanc , les yaourts et les œufs.
Ajouter l’édulcorant et la farine .
Mélanger .
Ajouter le lait , et mélanger de nouveau .
Disposer les abricots  dans le moule ... pour moi le moule tablette Demarle
Recouvrir les fruits avec  la préparation .
Enfourner pour 40 min .
Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.

Conserver au réfrigérateur.

Petite astuce ;
Vous n'avez pas de yaourts  aux abricots ; remplacer par des yaourts nature et ajouter un peu d'extrait de vanille ...çà ne change pas les  Points  .... ou pour gagner  1 SP à la part remplacer  par 2 yaourts nature  0% .

Cuajada de saison avec de belles poires et du caramel 

Cuajada de saison ; pommes noisettes

Peut etre avez vous encore quelques fraises au jardin !!!!!

Cuajada avec des framboises et des cassis congelés  à la saison

Cuajada  pommes kiwi speculoos (  pour finir un paquet entamé )

Même en version individuelle ...j' adore les cuajadas !!!