Chez Vanda

 La cuajada est une sorte de flan espagnol  mais chez moi je fais des Cuajadas à ma façon.
Si simple à faire  qu'il serait vraiment dommage de ne pas tester cette gourmandise .En variant le parfum des yaourts et des fruits ( frais ou surgelés), chaque fois c'est un pur REGAL 😋

• recette pour  8 personnes 
  2 points  le carré  ou 3 points les 2 carrés avec le Programme WW 
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  8 à 10  Abricots ( frais ou surgelés suivant la saison )
• 2 Œufs
• 50 g de fromage blanc 0%
• 40 g de Xylitol 
• 2 Yaourts 0% à l'abricot
• 300 ml de Lait écrémé
• 140 g de Farine 

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, battre le fromage blanc , les yaourts et les œufs.
Ajouter le Xylitol et la farine.
Mélanger.
Ajouter le lait , et mélanger de nouveau .
Disposer les abricots  dans le moule ... pour moi le moule tablette Demarle
Recouvrir les fruits avec  la préparation.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.

Conserver au réfrigérateur.

Cuajada avec de belles poires et du caramel 

Cuajada  pommes noisettes

avec quelques fraises 

 avec des framboises et des cassis congelés

pommes kiwi speculoos (  pour finir un paquet entamé )

Même en version individuelle 

 Vous souhaitez vous équiper en moules Guy Demarle 😉
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Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE

moule tablette utilisé dans cette recette
(malheureusement il n 'est plus en vente)
 

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