Cuajada aux abricots

Publié le par Vanda

 Sorte de flan espagnol ,chez moi je fais des Cuajadas à ma façon.
Si simple à faire  qu'il serait vraiment dommage de ne pas tester cette gourmandise .
En variant le parfum des yaourts et des fruits ( frais ou surgelés), chaque fois c'est un pur REGAL
😋
 

Programme  monWW  
 Pour 8  à 3 SP la part 
 Pour 16 carrés  à 2 SP le carré

Cuajada aux abricots

 Pour  8 pers à 3PP la part

  • 8 à 10  Abricots ( frais ou surgelés suivant la saison )
  • 2 Œufs
  • 50 g de fromage blanc 0%
  • 2 à 3 CC d’édulcorant liquide ( suivant vos petits becs sucrés )
  • 2 Yaourts 0% à l'abricot
  • 300 ml de Lait écrémé
  • 140 g de Farine 

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, battre le fromage blanc , les yaourts et les œufs.
Ajouter l’édulcorant et la farine .
Mélanger .
Ajouter le lait , et mélanger de nouveau .

Disposer les abricots  dans le moule
... pour moi le moule tablette Demarle
Recouvrir les fruits avec  la préparation .
Enfourner pour 40 minutes .
Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.

Conserver au réfrigérateur.

cuajada-abricots-dessert-ww
cuajada-fruitée-dessert-ww

 

Cuajada avec de belles poires et du caramel 

Cuajada  pommes noisettes

avec quelques fraises 

 avec des framboises et des cassis congelés

pommes kiwi speculoos (  pour finir un paquet entamé )

Même en version individuelle 

moule tablette utilisé dans cette recette

 

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Commenter cet article

V
Salut Vanda, merci pour la recette, dès que j'ai toutes les denrées pour tester cette recette, je vais la faire avec de la rhubarbe, faut-il que je fasse dégorger la rhubarbe au préalable ou puis je la mettre telle ?
Merci. Bonne journée.
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V
Merci Vanda, je vais suivre ton conseil. Merci, bonne semaine pour toi aussi . ????
V
Salut Victoire .
Je pense que je la ferais un peu degorgée avant !!
Bonne semaine ...bizzz
L
J’en ai fait 1 une fois c’est tres bon
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I
Merci Vanda...ne voulais tester depuis longtemps. il me restait deux yaourts: ABRICOT et Framboise du coup, sachant que tu variais les parfum, je me suis lancee.... javais des framboises au congel et une boite d'abricot auu sirop..j'ai testé et vraiment c'est un régal... je restesterai au fil des fruit de saison et des yaourts....merci
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M
Bonjour, merci de m'avoir répondu. J'avais trop hâte de faire cette gorumandise légère, c'est fait, un régal !!! Je note vos autres versions de Chabada ;-) Bon appétit !
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M
Bonjour, j'ai des abricots au congélateur, dois-je les décongeler pour cette recette ? Merci pour tout ce que vous faites. Bonne journée
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V
Bonjour Mireille
Non ne decongele pas tes abricots , ils seront ....comme dire ?
Comme de la bouillie...et ce sera pas bon
Mets tes abricots congelés et hop au four
P
Bonjour les yaourts sont avec des morceaux merci
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V
pas les miens ...ce sont des yaourts parfumés sans fruits en morceaux
G
Tu me donnes envie de manger des abricots ! j'espère que cette année ils seront bons ! Ton petit dessert me plait bien sûr infiniment !! bisous vanda
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S
c'est vrais que c'est tentant!!!! bisous
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L
humm!! j'adore!!
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P
merci pour ce partage,A+
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C
J'ai noté la recette et j'ai vu dans ta liste qu'on pouvait faire avec d'autres fruits s'est super bien. Bisous
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E
Bonjour !
J'ai fait cette recette pour le goûter hier
Un succès ! même ma nièce a adoré : la preuve elle est retournée 4 fois au plat ;)
Merci pour cette belle et bonne recette
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E
Bonsoir ! Oui je viens de reprendre WW après de longues années et je fais le programme bleu
J'ai recompté les points et je suis à 2 bleus vu que j'avais coupé le gâteau en 16 parts :)
Je regarderais tes modifications
Un grand merci
V
Bonsoir
Je ne sais pas si tu suis le programme WW mais cette recette est comptée en points avec un ancien programme
Verifies les points....je regarderais demain pour la mettre ajour !!!
M
Super recette merci d avoir partage
Tout le monde a adoré
Répondre
M
Super recette merci d avoir partage
Tout le monde a adoré
Répondre
M
Super recette merci d avoir partage
Tout le monde a adoré
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S
Cuajada fait aujourd'hui en même temps que celui aux fraises citron. J'en ai mis 2 parts de côté pour demain et congelé le reste. Mais n'ai pu m'empêcher de lécher la pelle à tarte et hummmm.... :-)
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M
Merci pour la réponse; c'est vrai ces kg qui sont plus vite pris que perdus..........
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M
Chère Vanda ;un plaisir de lire tous les jours , bonnes recettes faciles et rapides;pour les cujadas puis je prendre des fruits en boîtes pratique en hiver ; en vous remerciant ; bonne soirée......
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V
je te conseille plutot des fruits frais ou des fruits surgelés ...
les fruits en boite sont sucrés ....tu devras compter des points supplementaires
V
C'est à tester !!
Viens cuisiner avec nous un goûter pour Cassandra et tous les enfants souffrant de leucémie : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2016/08/31/34242371.html
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V
semaine tres chargée mais je fais çà au plus vite !!!!!