Cuajada aux abricots
recette mise a jour en points avec le programme ww actuel
La cuajada est une sorte de flan espagnol mais chez moi je fais des Cuajadas à ma façon.
Si simple à faire qu'il serait vraiment dommage de ne pas tester cette gourmandise .En variant le parfum des yaourts et des fruits ( frais ou surgelés), chaque fois c'est un pur REGAL 😋
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- recette pour 8 personnes soit 2 carrés la part
2 points le carré ou 3 points les 2 carrés ( programme déc 2024) 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
8 à 10 Abricots ( frais ou surgelés suivant la saison ) - 2 Œufs
- 50 g de fromage blanc 0%
- 40 g de Xylitol
- 2 Yaourts 0% à l'abricot
- 300 ml de Lait écrémé
- 140 g de Farine
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Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, battre le fromage blanc, les yaourts et les œufs.
Ajouter le Xylitol et la farine.
Mélanger.
Ajouter le lait, et mélanger de nouveau.
Recouvrir les fruits avec la préparation.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.
Conserver au réfrigérateur.
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le moule tablette utilisé dans cette recette n 'est plus en vente
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