Cuajada aux abricots

Publié le par Vanda

 Sorte de flan espagnol ,chez moi je fais des Cuajadas à ma façon.
Si simple à faire  qu'il serait vraiment dommage de ne pas tester cette gourmandise .
En variant le parfum des yaourts et des fruits ( frais ou surgelés), chaque fois c'est un pur REGAL
😋
 

Programme  monWW  
 Pour 8  à 3 SP la part 
 Pour 16 carrés  à 2 SP le carré

Cuajada aux abricots

 Pour  8 pers à 3PP la part

  • 8 à 10  Abricots ( frais ou surgelés suivant la saison )
  • 2 Œufs
  • 50 g de fromage blanc 0%
  • 2 à 3 CC d’édulcorant liquide ( suivant vos petits becs sucrés )
  • 2 Yaourts 0% à l'abricot
  • 300 ml de Lait écrémé
  • 140 g de Farine 

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, battre le fromage blanc , les yaourts et les œufs.
Ajouter l’édulcorant et la farine .
Mélanger .
Ajouter le lait , et mélanger de nouveau .

Disposer les abricots  dans le moule
... pour moi le moule tablette Demarle
Recouvrir les fruits avec  la préparation .
Enfourner pour 40 minutes .
Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.

Conserver au réfrigérateur.

cuajada-abricots-dessert-ww
cuajada-fruitée-dessert-ww

 

Cuajada avec de belles poires et du caramel 

Cuajada  pommes noisettes

avec quelques fraises 

 avec des framboises et des cassis congelés

pommes kiwi speculoos (  pour finir un paquet entamé )

Même en version individuelle 

moule tablette utilisé dans cette recette

 

Il vous est possible  de commander directement sur le site Guy Demarle
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Commenter cet article

Victoire (sur facebook) 10/05/2021 07:23

Salut Vanda, merci pour la recette, dès que j'ai toutes les denrées pour tester cette recette, je vais la faire avec de la rhubarbe, faut-il que je fasse dégorger la rhubarbe au préalable ou puis je la mettre telle ?
Merci. Bonne journée.

victoire 10/05/2021 08:25

Merci Vanda, je vais suivre ton conseil. Merci, bonne semaine pour toi aussi . ????

Vanda 10/05/2021 08:11

Salut Victoire .
Je pense que je la ferais un peu degorgée avant !!
Bonne semaine ...bizzz

Lolo 17/04/2021 20:31

J’en ai fait 1 une fois c’est tres bon

I.dubeaufresnois 17/04/2021 13:15

Merci Vanda...ne voulais tester depuis longtemps. il me restait deux yaourts: ABRICOT et Framboise du coup, sachant que tu variais les parfum, je me suis lancee.... javais des framboises au congel et une boite d'abricot auu sirop..j'ai testé et vraiment c'est un régal... je restesterai au fil des fruit de saison et des yaourts....merci

Mireille 16/04/2021 13:05

Bonjour, merci de m'avoir répondu. J'avais trop hâte de faire cette gorumandise légère, c'est fait, un régal !!! Je note vos autres versions de Chabada ;-) Bon appétit !

Mireille 15/04/2021 09:46

Bonjour, j'ai des abricots au congélateur, dois-je les décongeler pour cette recette ? Merci pour tout ce que vous faites. Bonne journée

Vanda 15/04/2021 14:02

Bonjour Mireille
Non ne decongele pas tes abricots , ils seront ....comme dire ?
Comme de la bouillie...et ce sera pas bon
Mets tes abricots congelés et hop au four

Parmentier 14/04/2021 19:09

Bonjour les yaourts sont avec des morceaux merci

Vanda 14/04/2021 19:15

pas les miens ...ce sont des yaourts parfumés sans fruits en morceaux

gut 14/04/2021 17:21

Tu me donnes envie de manger des abricots ! j'espère que cette année ils seront bons ! Ton petit dessert me plait bien sûr infiniment !! bisous vanda

sotis 14/04/2021 13:08

c'est vrais que c'est tentant!!!! bisous

luna 14/04/2021 09:36

humm!! j'adore!!

Pitchoune 13/04/2021 22:56

merci pour ce partage,A+

christine-anne 13/04/2021 18:34

J'ai noté la recette et j'ai vu dans ta liste qu'on pouvait faire avec d'autres fruits s'est super bien. Bisous

Elisabeth KORNYA 12/04/2021 18:54

Bonjour !
J'ai fait cette recette pour le goûter hier
Un succès ! même ma nièce a adoré : la preuve elle est retournée 4 fois au plat ;)
Merci pour cette belle et bonne recette

Elisabeth KORNYA 12/04/2021 20:22

Bonsoir ! Oui je viens de reprendre WW après de longues années et je fais le programme bleu
J'ai recompté les points et je suis à 2 bleus vu que j'avais coupé le gâteau en 16 parts :)
Je regarderais tes modifications
Un grand merci

Vanda 12/04/2021 19:04

Bonsoir
Je ne sais pas si tu suis le programme WW mais cette recette est comptée en points avec un ancien programme
Verifies les points....je regarderais demain pour la mettre ajour !!!

Martine 24/02/2020 12:03

Super recette merci d avoir partage
Tout le monde a adoré

Martine 24/02/2020 12:03

Super recette merci d avoir partage
Tout le monde a adoré

Martine 24/02/2020 12:03

Super recette merci d avoir partage
Tout le monde a adoré

Samaria 05/06/2018 22:01

Cuajada fait aujourd'hui en même temps que celui aux fraises citron. J'en ai mis 2 parts de côté pour demain et congelé le reste. Mais n'ai pu m'empêcher de lécher la pelle à tarte et hummmm.... :-)

marie-claude 12/09/2016 17:15

Merci pour la réponse; c'est vrai ces kg qui sont plus vite pris que perdus..........

marie-claude 11/09/2016 17:56

Chère Vanda ;un plaisir de lire tous les jours , bonnes recettes faciles et rapides;pour les cujadas puis je prendre des fruits en boîtes pratique en hiver ; en vous remerciant ; bonne soirée......

Vanda 12/09/2016 09:46

je te conseille plutot des fruits frais ou des fruits surgelés ...
les fruits en boite sont sucrés ....tu devras compter des points supplementaires

virginie moreau 11/09/2016 07:11

C'est à tester !!
Viens cuisiner avec nous un goûter pour Cassandra et tous les enfants souffrant de leucémie : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2016/08/31/34242371.html

Vanda 12/09/2016 09:46

semaine tres chargée mais je fais çà au plus vite !!!!!