Cuajada poire caramel

Publié le par Vanda

La #Cuajada est un  dessert qui se rapproche beaucoup d'un flan pâtissier. J'en fais souvent  en variant le parfum des yaourts ( parfait pour utiliser ceux qui arrivent  à date ) et j'y ajoute  des  fruits
Total de la recette 35SP
Pour  8 pers; 4 SP la part
Cuajada  poire caramel

pour 8 Pers; 3 PP la part  
Dans le cas d’une JSC   ; comptabiliser 2PP la part

Ingrédients ;*LOGOS VERTS
**500 g de poires ( poids une fois préparé)
**3 Œufs
**50 g de fromage blanc 0%

2 Ferme et Fondant  au caramel  ( Sveltesse)
1 sachet de Sucre vanillé
Edulcorant  ( j'ai mis 2CC  , mes poires étant bien sucrées)
300 ml de Lait écrémé
120 g  de Farine

Préparation;
Peler et couper les poires en lamelles .
Dans un saladier, verser  les ferme et fondant   , le fromage blanc et les œufs.
Fouetter bien le tout  .
Ajouter  l'édulcorant et la farine et  mélanger.
Ajouter le lait  .
Mélanger de nouveau  afin d'avoir une pâte bien lisse  .
Dans un moule à tarte  beurré ( ou  dans un moule en silicone) , disposer les lamelles de poire  .
Verser   la préparation aux œufs par dessus  .
Saupoudrer le sachet de sucre vanillé .
Enfourner  pour  40 min à 180 °.
Laissez refroidir dans le moule .

J'ai découpé  le gâteau pour faire la photo et je vous en offre 1 part  ...Bon Appétit  !!!!!

Cuajada  poire caramel

Sur mon blog , vous trouverez differentes cuajadas
A vous de choisir celle qui vous tente.
En cliquant sur le lien vous serez diriger vers la recette choisie . 

 

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Commenter cet article

GRAVEZ Joelle 11/09/2016 11:05

Toutes tes recettes son super bonnes Vanda. Merci beaucoup. Je suis n plein dans WW j'ai perdu 13 kgs tout en me régalant.
Cordialement JOELLE

Vanda 11/09/2016 17:38

felicitations pour les 13 kgs disparus !!!!!!!

edith boursier 26/06/2016 15:18

bonjour
je l'ai pas trop bien réussi ,un peu farineux et pas mis assez de poires et ce que on peut-mettre des poires en conserves ,car je veux le recommencer

Marmotte67NC 18/06/2016 21:52

je n'ai pas encore testé ce dessert mais ça ne devrait pas tarder..je me pose une question: est il possible de le réaliser avc des yaourts avc morceaux?

tessa 15/06/2016 21:20

dessert servi a mes invites: genial .tout le monde a aimé et en a redemander.merci pour ce partage vanda.j adore tes recettes;

monique 04/09/2015 13:50

je photocopie pour faire quand les enfants seront là......merci vanda ......je partage avec les freres et soeurs

bisours 14/08/2015 15:58

je prend et je partage ! merci Vanda !

Vanda 19/08/2015 15:14

merci ma belle

sasa 28/03/2015 14:13

un vrai delice pour peu de pp ! ravie ! satisfaite de ce dessert !! merci
d'ailleurs je v retourner acheter des yaourt et des poires expres pour le refaire lol
crois tu que si on congele ca sera tj aussi bon ?
en tout cas c un de mes preferer

Vanda 23/05/2015 19:20

non, je n'ai pas testé

kate 20/05/2015 16:23

Bonjour mon gâteau est dans le four je me demandais si on ne pouvait pas le faire avec des flocons ou son d avoine, avez vous déjà essayé ?
Merci pour vos super recettes

Vanda 28/03/2015 18:35

je ne congèle pas ce genre de gâteau
regarde sur mon blog tu trouveras d'autres cuajadas ....j'aime varier les yaourts et les fruits pour ce gâteau

sasa 20/03/2015 12:15

merci pour la recette ! g modifier a ma facon avec ce que j'avais ! c partie au four ! plus qu'a attendre !!
encore merci du partage

Laurence Bergère 29/11/2014 10:33

Il se décline de toutes les façons. Je viens de faire un chocolat (ferme et fondant sveltesse) et poires, et il y a quelques jours, j'ai fait un crème brûlée et cerises.

Vanda 29/11/2014 10:58

c'est une façon tres agréable d'utiliser des yaourts qui arrivent a date et que personne ne veut manger

Sylviane 25/11/2014 21:24

Délicieux, je l'ai fait aujourd'hui tout le monde a aimé, le seul bémol, je ne l'avais pas assez sucré

Vanda 26/11/2014 16:58

je ne sais pas si tu as vu mais j'ai plusieurs versions de cuajada ....fouille sur mon blog et régales toi !!!!!

Chanchan 13/11/2014 16:55

Testé ce matin au petit-déj , je l'ai fait dans un moule à cake et que la moitié des ingrédients.
Comme-çà j'ai un petit-déj pour deux matins, merci copinaute!!!!! EXTRA ......

Vanda 13/11/2014 20:57

j'avais vu ton commentaire et la photo sur ton mur
merci ma belle !!!

catherine 11/11/2014 10:56

ce sera le dessert de ce midi , pour 1 yaourt sveltesse ferme et fondant combien de pp , merci et belle journée à vous

Vanda 11/11/2014 18:58

2PP le yaourt ferme et fondant au caramel

sandyvon 02/11/2014 19:31

Ha je vais essayer il à l'air bon....Merci!


Bisous

evy51 02/11/2014 17:24

Coucou Vanda , c'est très appétissant ce gâteau !! je compte bien le faire ! Aujourd'hui chez moi c'était moëlleux pommes/poires , délicieux aussi ! merci pour toutes ces bonnes recettes ! Bisous !

Vanda 02/11/2014 18:05

je suis ravie de vous faire PLAISIR avec mes gourmandises ...et autres recettes
bizouilles

christine-anne 02/11/2014 15:33

Des poires et du caramel, sa me tente ce gâteau flan, aujourd'hui j'ai fais un gateau flan aux poires avec du lait de coco. s'est très bon aussi. gros bisous

Katty 02/11/2014 13:00

Décidement lolllllllllllllllllllllll """" 2 Ferme et Fondant au caramel ( Sveltesse)""" ça ressemble à de la danette ça ? Ça ne fait pas longtemps qu'on voit de la danette ici , imagines le sveltesse ! Je suis découragée pour les équivalents !!

Vanda 02/11/2014 13:35

tu peux utiliser tout autres yaourts
si tu as de la Danette pourquoi pas ......
je peux aussi avec des yaourts nature et tu ajoutes du caramel liquide
Y'a toujours une solution ........pour se regaler .....lol

bisours 02/11/2014 10:47

Wouaaaaaaaa ...Hummm ! je le prends ! Lol..Merci

Vanda 02/11/2014 11:29

Ne commences pas par le dessert petite gourmande .....lol

Bermaca 02/11/2014 09:09

coucou Vanda
merci pour le partage ... ce dimanche, je fais le bortsch d'Anouchka !! je te tiens au courant.
bises et bon dimanche

Vanda 02/11/2014 11:29

et chez moi c'est ragout de chevreuil .....hummmm

paslaumare 02/11/2014 08:18

ça ça c'est sûr je le teste mercredi...ça me tente bien !!! yesss...merci pour tous ces partages !!!

michou 02/11/2014 08:10

je viens de réessayer çà marche bisous

Vanda 02/11/2014 11:28

ok ....bon dimanche

michou 02/11/2014 08:06

OUPS QUAND JE VEUX ENREGISTRER LA RECETTE N EST PAS LE CUJADA MAIS ESCALOPES AU CHÈVRE ....excuse moi j ai oublié que j etais en majuscule
bon dimanche vanda et merci pour tes recettes
michèle

Vanda 02/11/2014 11:50

merci

Laurence bergère 02/11/2014 11:44

Il faut dire que moi aussi, je n'aurai pas pu résister. Trop appétissante! !

Vanda 02/11/2014 11:28

parfois çà cafouille un peu , j'ai signalé mais on ne peut rien y faire
il faut réessayer un peu plus tard

celine 02/11/2014 06:19

Délicieux moi qui avait faim merci pour ta part Bisous bon dimanche

Vanda 02/11/2014 11:27

j'ai gouté une p'tite lichette en le découpant ....lol