Chez Vanda

Pour cette nouvelle année , je vous souhaite Une année remplie de bonheur Une bonne santé ( qu'on en finisse avec ce foutu Covid 😐, afin de reprendre une vie normale Sans oublier les petits plaisirs de recevoir votre famille et vos amis Ha oui j'allais...

Lorsque je suis invitée, j'aime faire plaisir en apportant un dessert maison. Semaine dernière , mon hôte m'avait demandé de lui préparer 2 buches dont une au chocolat. Ne me demandez pas pourquoi mais j'ai eu envie de me lancer dans un entremet tout...

Pour ce midi , j'ai préparé cette petite entrée vide frigo !!!! J'ai utilisé un reste de chou fleur cuit mis sous vide et 2 oeufs durs cuits de la veille . ancien programme → pour 4 pers ; 3SP la part Pour 4 parts pour moi 2 points la part avec le nouveau...

Je vous souhaite de passer un excellent réveillon auprès de votre famille et de vos Amis Pour moi ce sera vraiment très très simple repas avec mon mari ;j'ai juste acheté chacun une douzaine d'huitres ( histoire de marquer le coup et je n'ai même pas...

Dans la semaine j'ai entamé un gros giraumon du jardin pour préparer un gâteau de semoule au potiron pour mon petit déjeuner .Comme il me restait un beau morceau, pour midi j'ai préparé ce gratin accompagné d'une salade verte Y'a comme un p'tit goût de...

Ce n'est pas la première fois que je fais cette recette mais c'est toujours un régal !!!!! Ingrédients pour 4 personnes 2 Poireaux 4 Panais (+ 1 pour faire les brindilles ) 30 g de Riz blanc cru 1 Oignon Sel et Poivre 1 feuille de Laurier 1 brin de thym....

J'avais acheté des poires bien juteuses et j'en ai gardé quelques unes pour refaire cette gourmandise. ancien programme → Pour 4 pers à 5SP la part .... Pour 6 pers à 3SP la part 4 tranches de pain d'épices 2 sachets de flan bio non sucré a la vanille...

En hiver, j'ai pour habitude de commencer mes repas avec une bonne soupe faite maison. Pas question de préparer tous les jours la même😏, alors je varie au maximum les légumes et j'improvise avec ce que j'ai en réserve. Aujourd'hui je vous propose de faire...

Il y a quelques années , pour les fêtes de fin d'année ,j'avais testé ce nougat glacé avec des fruits de la passion et cet été je l'ai fais en remplaçant les fruits de la passion par des Pêches bien juteuses Excellent petit nougat glacé bien rafraichissant...

Qu'il soit préparé avec une butternut, un giraumon, une courge musquée, un potiron ou autres courges, ce velouté séduira vos papilles. Avec son apport en protéines, il est parfait pour un dîner vite prêt . Pour plus de gourmandises , ajouter quelques...

Pour utiliser le reste d'une boite de lait concentré non sucré ,je vous propose ce p'tit dessert. Il faut dire que chez moi , il y a très souvent un paquet de spéculoos entamé. Hé bien qu'il ne fasse pas de grandes chaleurs 😂 difficile d'y résister !!!!...

Voici la 1ère buche postée sur mon blog .N'ayant encore jamais réalisé de bûche pâtissière , j'avais opté pour une une buche glacée (bien plus simple à faire). Mes enfants et mes petits enfants ont adoré 😋 Pour 20 parts ; 5 PP la part Ingrédients; 6 Œufs...

Le citron est un de mes parfums préféré en pâtisserie . Je n'avais jamais osé tenter une bûche au lemon curd . A la demande d'une de mes filles j'ai fais cet essai J'suis trop fière de moi 😉 programme WW liberté ancien programme → pour 10 pers ; 7 SP...

Je ne sais pas chez vous mais chez moi lorsque je veux faire une recette piochée dans un livre , il me manque toujours quelque chose ..C'est encore ce qui m'est arrivé avec cette bûche . Pas de crème fraîche liquide à 30% à la maison ......Tant pis, j'ai...

Aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux plat sucré salé. J'ai utilisé des escalopes de veau qui me restaient au congélateur (mises à décongeler avant de les cuisiner). Il est possible de les remplacer par des escalopes de dinde. Poire & veau...

Je n'ai pas du tout envie de penser aux fêtes de fin d'année, d'ailleurs cette année je ne ferais rien 😌 mais lorsque j'ai préparé ce velouté de panais, je me suis dit que ce serait top si je les présentais en verrines pour une entrée festive . Nous avons...

Quelques pommes en réserves alors hier après midi , je me suis dis pourquoi ne pas préparer ce bon gâteau de riz pour mon petit déjeuner de demain . Vous pouvez aussi le servir comme dessert programme WW liberté Ancien programme En petit déj ; Pour 6...

Aujourd'hui pour terminer le déjeuner Une coupelle de Skyr nature avec une pomme au Whisky 👌 Sympa ce p'tit dessert de saison vite prêt ancien programme → Pour 1 pers ; 2SP la part Pour 1 pers ; pour moi 3 points la part avec le nouveau WW personnalisé...

Nous sommes de gros consommateurs de pommes en dessert, en collation et même dans mes gâteaux. Pour un dessert PLAISIR tout simple à réaliser, j'ai préparé ces verrines en associant mes pommes au café et aux spéculoos. Ha oui je sais , je suis une tentatrice...