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Quoi qu'elle fait Vanda pendant tout l'été ?

Publié le par Vanda

Depuis quelques jours , je suis moins présente sur ma page Facebook et sur mon blog Je crois que vous aurez bien compris que je ne fais pas bronzette  .....lol
Je fais mon stock pour l'hiver !!!!!!!

Quoi qu'elle fait Vanda pendant tout l'été  ?

et demain c'est cueillette du cassis  et sirop de cassis
(recette que faisait ma belle mère et  que je fais depuis des années ....
Bientôt la recette sur mon blog , mais je n'ai que 2 mains ....  )

Quoi qu'elle fait Vanda pendant tout l'été  ?

Publié dans Conserves

Menu du déjeuner du jour à 11PP

Publié le par Vanda

Menu du déjeuner du jour  à 11PP

Idée menu à 11PP

Pour 1 JSC ; Déduire de votre réserve 2PP

Concombre au fromage blanc, ciboulette et citron  1PP

 100g  de pates cuites 3PP

120g d'escalope de poulet  4PP

1 part de cuajada  3PP........
Recette ICI

1 café  0PP

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Bonne Fête des pères

Publié le par Vanda

Pas eu le temps de passer avant , mais je ne vous oublies pas
Pour l'occasion du jour ,j'ai magouillé un gâteau à ma façon
   Bonne fête à tous les papas

Tu me manques mon Papounet 

Bonne Fête des pères

 pas le temps de vous mettre la recette en page  pour ce soir, alors pour vous faire patienter  ,  je vous en offre  une part
(J'essaierais de vous mettre la recette dans les prochains jours )

Bonne Fête des pères

Pate à tarte aux flocons d'avoine

Publié le par Vanda

Cette pâte à tarte est ultra simple à faire  !!!!!
Recette  extraite du livre WW * printemps  été de 2007 *
Recette recomptée en Smartpts 
Total de la recette 17SP
Pour  4 pers; 4SP la part ...Pour  6 pers;  3SP la part

Dans le cas d'une JSC, pour 4 pers 2SP la part ....pour 6pers; 1SP la part 
 

Pate à tarte aux flocons d'avoine

Pate à tarte aux flocons d'avoine

pour 4 pers; 4PP la part ....et en JSC  2PP la part
ou pour 6 pers; 3PP la part ....et en JSC 1PP la part   

 

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 60g de flocons d’avoine
** 1 petit suisse à 0%
** 1 oeuf

80 g de farine complète
1 CS d’édulcorant en poudre de cuisson ( pour une tarte sucrée )
 ½ sachet de levure
Sel
Préparation ;
A l’aide d’un robot ménager, réduire les flocons d’avoine en poudre.
Dans un saladier ,  mélanger les flocons d’avoine, la farine, le sel, l’édulcorant et la levure .
Creuser un puits et mettre le petit suisse et l’œuf.
Malaxer et former une boule .
Laisser reposer la pâte 1h.
A l’aide d’un rouleau, étaler la pâte sur une surface farinée.
La disposer dans un moule en silicone de 22 cm de diamètre ou dans des moules à tartelettes

J'ai utilisé cette pâte à tarte  pour ma tarte aux mirabelles  ...recette ICI

Pate à tarte aux flocons d'avoine

ainsi que ma pour ma tarte aux groseilles ....recette ICI

Pate à tarte aux flocons d'avoine
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Petite sauce moutarde ( pour 1 pers)

Publié le par Vanda

En ce moment , je prépare souvent des assiettes composées pour le dîner .
Et je fais des tests de petites sauces allégées  .

recette extraite du livre WW * Points à la ligne de 2001*
Compatible pour 1 journée sans compter

Petite sauce moutarde ( ramequin pour 4 personnes)

Petite sauce moutarde ( ramequin pour 4 personnes)

Pour 1 part ;  1PP la part
Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte   0PP

Ingrédients ;
1/2 cc de moutarde
1 cc de crème fraîche à 5 %
1 cc d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron
sel, poivre.

Préparation
Dans un bol , mélanger la moutarde avec la crème.
Émulsionner avec l'huile versée en filet, saler, poivrer et ajouter le jus de citron.
Réserver au frais  .

J'ai testé cette petite sauce avec une belle assiette de pâtes .........recette ICI

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Cole- slaw

Publié le par Vanda

Pensez aux crudités !!!!!!
Peu de PP  pour cette délicieuse entrée 

recette de base sur livre WW *  Recettes Gain de temps  de 2006*

Cole -slaw version  chou blanc et carottes

Cole -slaw version chou blanc et carottes

 pour 4 pers ; 1PP  la part
Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte   0PP la part

Ingrédients;** LOGOS VERTS
1 CC de moutarde
2 CS de vinaigre de cidre
2 CC d’huile de colza
Quelques gouttes d’édulcorant liquide
** 150 g de fromage blanc 0 %
** 1 CS de ciboulette hachée
Sel, poivre
** 1 sachet de 250 g de mélange de crudités émincées (chou blanc, carotte, céleri branche)

Préparation ;
Préparer la sauce en mélangeant moutarde, vinaigre, huile de colza.
 Ajouter ensuite l’édulcorant, le fromage blanc, la ciboulette. Saler, poivrer.
Verser cette sauce dans un saladier.
 Ajouter le mélange de crudités : chou blanc, carottes et céleri branche.
 Mélanger soigneusement.
 Réserver au frais avant de déguster.

Pourquoi pas…...
Remplacer le sachet de mélange tout prêt par 200 g de chou blanc ,100 g de carottes et  100g de chou rouge  râpés au robot
......Varier suivant vos goûts  !!!!!

Cole -slaw version  chou blanc , chou rouge et carottes

Cole -slaw version chou blanc , chou rouge et carottes

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