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122 articles avec legumineuses

Taboulé au melon et  à la feta

Taboulé au melon et à la feta

Vue les températures qui ne cessent de grimper , pour nos dîners, je prépare des salades composées bien fraîches . L'association semoule & pois chiches fait de ce taboulé un excellent plat végétarien .Le melon apporte de la fraîcheur , la feta et les...

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Clafoutis de fèves au basilic et au parmesan 

Clafoutis de fèves au basilic et au parmesan 

𝑄𝑢𝑒 𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑖𝑡 𝑠𝑢𝑐𝑟é𝑠 𝑜𝑢 𝑠𝑎𝑙é𝑠, 𝑙𝑒𝑠 𝑐𝑙𝑎𝑓𝑜𝑢𝑡𝑖𝑠 𝑖𝑙 𝑛' 𝑦 𝑎 𝑟𝑖𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒 à 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 !!! Encore quelques fèves au jardin et bientôt la récolte sera finie alors autant en profitez tant qu'il est encore temps .Quoi que , je pourrais en cuisiner cet hiver ,...

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Assiette de haricots mungo à la dinde

Assiette de haricots mungo à la dinde

Me revoilà avec une nouvelle idée de salade composée vite préparée hier soir .Bien souvent le soir il ne vous reste que très peu de points à consommer mais ce n'est pas une raison pour manger n 'importe quoi . Il est tout à fait possible de se préparer...

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Blanc de poulet façon chili con carne

Blanc de poulet façon chili con carne

Un jour il fait chaud , un jour il fait froid et il pleut. Pas vraiment facile de prévoir ses menus à l'avance . Hier matin j'ai sorti 2 beaux filets de poulet du congélateur pour préparer un plat chaud pour le dîner. Pour un repas complet et équilibré...

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Cuisson des haricots rouges

Cuisson des haricots rouges

Plus une seule boite de conserve de haricots rouges en réserve et pourtant j'ai prévu une salade composée pour demain soir . Je me suis souvenu qu'il me restait des haricots rouges secs dans un bocal . Depuis le temps que j'avais envie de tester la cuisson...

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Pâte de lentilles

Pâte de lentilles

Une fidèle lectrice m'a proposé de m'envoyer de nombreux anciens livres WW dont elle voulait se débarrasser. Une vrai mine d'or de nouvelles recettes à tester . J'ai préparé cette pâte de lentilles pour accompagner un petit reste de radis .Bien moins...

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Cassoulet de volaille

Cassoulet de volaille

Cuisinons une excellente légumineuse ; le haricot blanc . Tous les ans , nous en récoltons plusieurs variétés que je congèle et j'en mets aussi en bocaux . Les températures ayant fortement chutées, aujourd'hui je vous propose un bon plat chaud , un cassoulet...

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Tajine de poisson  à la marocaine

Tajine de poisson à la marocaine

Je devais vous partager cette recette hier mais depuis 2 jours gros coup de mou et méchante migraine ont eu raison de moi .Bien que je ne m'inquiétais pas , vous avez déjà un large choix de recettes sur mon blog (à ce jour 1711 recettes pour diversifier...

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Muffins mexicains  ( 2 versions)

Muffins mexicains ( 2 versions)

Il y a quelques jours ,pour préparer mes assiettes de thon mexicain , j'avais fais cuire des haricots rouges secs . J'en avais mis plus qu 'il m'en fallait et aujourd'hui je vous propose d'utiliser le reste en réalisant des muffins salés . Pour une entrée...

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