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Terrine de saumon et colin aux herbes

Terrine de saumon et colin aux herbes

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fais de pain de poisson , pourtant on adore çà . Accompagner de belles tomates du jardin , vous aurez une excellente entrée pour 1 SP la part . Pour un dîner light , 1/4 de cette terrine avec une salade verte ou...

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Gratin de quetsches aux amandes

Gratin de quetsches aux amandes

Un p'tit tour au verger pour ramasser les poires tombées et je reviens avec des poires , des pommes et des scoubidous bidous .......lol .... non de belles quetsches . Sitôt rentrer à la maison , j'ai préparé de délicieux petits gratins fruités pour finir...

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Conserves de tomates farcies

Conserves de tomates farcies

En vue de passer un hiver tranquille , de mieux manger et surtout à moindre coût , tous les ans je fais énormément de conserves avec les légumes de notre potager . Hier , c'était matinée tomates farcies . Sur ma page Facebook , vous avez été nombreuses...

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Tomates farcies

Tomates farcies

Elles ont mis du temps avant de mûrir mais çà y est ... les tomates sont rouges. J'en profite pour préparer de la pulpe de tomates en bocaux ......du coulis maison .....des bouteilles de jus de tomates fait avec mon extracteur de jus de chez Vitality...

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Cordon bleu  à ma façon

Cordon bleu à ma façon

Les cordons bleus du commerce ...beurrkkkk .... Il y a bien longtemps que je n'en achète plus , c'est bien trop gras . Depuis que j'ai improvisé cette recette , je cuisine toujours mes cordons bleus en variant le fromage ( suivant ce que j'ai au frigo)...

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Croquettes de jambon aux herbes

Croquettes de jambon aux herbes

Une pensée pour tous les petits écoliers qui profitent des derniers jours de vacances scolaires .Et si aujourd'hui , toutes les mamans ( ou les mamies ) préparaient de bonnes Croquettes de Jambon pour le déjeuner ? Facile à faire et tellement bon qu'il...

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Volcans de poires à la sauce Carambar

Volcans de poires à la sauce Carambar

Un petit tour au verger et je reviens avec de belles poires William . J'ai aussi ramassé les toutes petites et quelques grosses qui étaient abîmées . Ayant des invités pour le déjeuner , je me suis mise aux fourneaux pour les trier et préparer ces délicieux...

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Crumble de tomates au quinoa

Crumble de tomates au quinoa

Crues ou cuites , profitons des tomates du jardin !!! Elles sont juteuses , parfumées et bien meilleures que celles du commerce . J 'ai déjà mis en conserves quelques bocaux de pulpe de tomates et de coulis . Prochainement je préparerais des lasagnes...

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Polenta au lait citronné

Polenta au lait citronné

Qui va encore se régaler ce matin au petit déjeuner ? polenta et citron , 2 aliments que j'adore ♥ Vous pouvez varier les parfums suivant vos goûts . Programme monWW en dessert → Pour 4 personnes à 3 SP la part au petit déjeuner → Pour 2 personnes à 6...

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La Dégusta-Box MADE IN FRANCE

La Dégusta-Box MADE IN FRANCE

Comme chaque mois je vous fait découvrir les produits reçus dans ma Dégusta-Box . La Degusta-Box coûte 15,99€ / mois en livraison point relais . C'est une box sans engagement. Envie de tester ? cliquer sur le logo et vous bénéficierez d'une réduction...

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Mayonnaise très légère (sans oeuf)

Mayonnaise très légère (sans oeuf)

Il est très rare que je mange de la mayonnaise maison ou du commerce , mon estomac me dit très vite Stop .....non merci c'est trop gras !!! Lorsque j'ai déniché cette mayo très légère ( hé oui encore une recette qui n'est pas de moi ...pour ceux qui me...

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Flognarde poires spéculoos

Flognarde poires spéculoos

Depuis plusieurs semaines , j'ai envie de spéculoos mais si je mets le nez dans le paquet , je n 'arrive pas à me contrôler et j 'en dévore 5 ou 6 ....voir même plus . Pour utiliser quelques poires William du verger , j'ai choisi de préparer une flognarde...

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Petits clafoutis vanille mirabelles

Petits clafoutis vanille mirabelles

Après avoir fait ma confiture de mirabelles aux spéculoos , il me restait encore des mirabelles . Et si j'en profitais pour préparer une fournée de mini clafoutis pour la collation ? Aussitôt dit ...Aussitôt fait !!!! Mes Amies ont adorées .....C'était...

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Mousses de mûres sans oeufs

Mousses de mûres sans oeufs

Quand tu ouvres une boite de pois chiches pour préparer une salade composée pour le dîner , surtout ne jette pas le jus ( plus connu sous le nom d'aquafaba ) . Le jus de pois chiches est assez épais et il permet de réaliser des mousses en remplaçant les...

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