Chez Vanda

Dans la semaine  j'ai entamé un gros  giraumon  du jardin pour préparer un  gâteau de semoule au potiron pour mon petit déjeuner .Comme il me restait un beau morceau, pour midi j'ai préparé ce gratin accompagné d'une salade verte
Y'a comme un p'tit goût de reviens-y avec ce chorizo 👌

ancien programme → Pour  4 parts à 8SP la part

•  800 g de potiron
• 1 gros oignon
• 200ml d'eau
• 120g  de chorizo
• 250g de mozzarella allégée
• 6 CS de coulis de tomates (pour moi du coulis fait  maison  recette ICI
• 2 CC d'Origan

Préchauffer le four à 180° ( il est prévu 170° dans la recette mais  mes tranches de potiron  n'étaient peut  être pas assez fines, j'ai dû ajouter un peu de temps de cuisson )
Peler le potiron  puis l'émincer en fines tranches .
Peler l'oignon et l'émincer .
Couper le chorizo en tranches .
Dans un plat à gratin, répartir en couches les tranches de potiron, l'oignon, la mozzarella et le chorizo.
Dans un  petit saladier, mélanger 200 ml d'eau avec le coulis de tomates et  l'origan .
Saler et poivrer.
Verser cette préparation sur les légumes.
Couvrir le plat d'une feuille d'aluminium.
Mettre au four pour 30 min  .
Retirer l'aluminium et laisser dorer 10 min de plus.

Recette extraite du magazine WW  *de sept / oct 2014 *

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Je propose cette recette  à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison