Flan sucré à la courgette

Publié le par Vanda

Comment faire manger des Courgettes à vos enfants sans qu'ils s'en aperçoivent

La courgette est un légume que j'apprécie énormément. Ayant un goût neutre
je l'incorpore souvent dans mes desserts et mes gâteaux et ni vu, ni connu tout le monde se régale. 
Pourquoi pas préparer ce flan sucré aux courgettes * un peu façon flan pâtissier *wink

 

Flan sucré à la courgette

 

  • recette pour 8  personnes 
    3 points la part avec le Programme WW 
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    1,5 kg de  courgette
  •  4 œufs
  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 50 g de Xylitol
  •  100 g de  farine
  •  40 g de maïzena
  •   1 paquet de sucre vanillé
  •   2 CS  de vanille liquide
  •   1 pincée de sel
  • Facultatif  ;un peu de beurre et de farine pour le moule (je place  du film étirable de cuisson dans mon moule et j’évite cet ajout.)

Peler grossièrement les courgettes  et  les couper  en  morceaux.( vous pouvez aussi  les peler entièrement pour ne pas qu'ils trouvent un peu de vert dans leur gâteau )
Les faire cuire  à la vapeur .(autocuiseur ou cuit vapeur )
Laisser les bien s'égoutter dans une passoire pour enlever le maximum d’eau.
Préchauffer le four à 200°.
Préparer le flan ;
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le Xylitol  et le sucre vanillé.
 Ajouter la farine, la maïzena ,le sel ,  le  fromage blanc et l’arôme vanille.
Mélanger bien le tout .
Mixer les morceaux de  courgette afin d'obtenir une purée puis l'ajouter  à la préparation dans le saladier.
Mélanger.
Beurrer et fariner un moule ( j'ai utilisé  un grand moule à tarte que j'ai filmé ).
Verser la préparation.
Enfourner pour 50 minutes.

Laisser bien refroidir puis mettre au frais.


Je me suis inspirée d'une recette  sur  ** journal des femmes** et j'ai fait à ma façon.

Flan sucré-courgette-recette-ww
flan-sucré-courgette-recette-ww

 Il  est  même  encore meilleur le lendemain .......

flan-sucré-courgettes-recette-weightwatchers

 

déjà proposer à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

 


 

 

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Commenter cet article

C
Oups petit détail : j'apprécie les desserts pas trop sucrés mais en sucrant avec du sucre blanc, j'ai trouvé que 50g étaient un peu juste. La prochaine fois, je mettrai 20 ou 30g en plus ;-)
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V
Bonjour<br /> 50 g de Xylitol correspond a 1400 g de sucre blanc
C
Bonjour,<br /> Tout simplement délicieux !! <br /> Hier matin j'ai testé cette recette de flan sucré aux courgettes. Bien frais, hier soir il était déjà bon ... mais aujourd'hui il l'est encore plus !! <br /> Merci beaucoup pour le partage de cette recette que je ne manquerai pas de refaire pour écouler quelques courgettes, ça nous changera des recettes salées à base de courgette ;-) Et puis ça fait un dessert plutôt léger, délicieux et très frais (avec une petite pointe de rhum ;-) )<br /> Bon après-midi !
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V
merci pour le retour sur cette gourmandise light ♥
M
C'est au four je vous redis
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N
bonjour vanda est-ce unplat sucré ou non svp ? merci bcp
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V
Bonjour<br /> c est bien noter ***flan sucré **
A
oui, à la fin de votre recette vous parlez de ce film mais pas ou vous l'achetez!!
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V
ha si j'ai tout mis ; il y a meme la photo
A
merci pour cette recette!! elle est formidable surtout en ce moment ou les jardins sont plein de courgettes! mais pouvez vous me dire ou vous acheté votre rouleau de film qui supporte la chaleur? merci
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V
je lai mis en bas de la recette
C
Bonjoir, par quoi puis je remplacer le Xylitol?<br /> Merciii par avance.
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V
Bonjour<br /> Par du sucre en recomptant les points si vous suivez le programme WW
S
Très bon flan qui n'a absolument pas le goût de courgette. Un régal.
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C
Bonsoir, il s'agit bien de l'extrait de vanille ? Je n'en ai encore jamais utilisé et le flacon est petit, je le pose la question...
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V
Bonjour<br /> <br /> j utilise celui ci → https://www.vahine.fr/produits/vanille-et-aromes/aromes-de-vanille/arome-vanille<br /> <br /> bonne journee
L
merci pour vos recettes, je vais tester. Je voulais tester la crème aux oeufs que j'ai vu sur un partage fb mais je ne retrouve pas, faut que je cherche.
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V
bonsoir<br /> <br /> avec ce lien tu auras la recette <br /> http://www.chezvanda.com/2017/11/creme-aux-oeufs-sur-un-lit-de-caramel-au-beurre-sale.html
L
Un pur délice!! J'adore!!<br /> bonne journée
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Y
très original ce flan... à tester...
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F
Si j ai bien compris vous mettez du film étirable en dessous du flan pour le cuire au four ? Et ça fond pas ? Sinon Le flan en lui même je teste ça ce we je suis curieuse de voir le goût. Perso le gâteau au chocolat aux courgettes j aime pas j ai l impression de manger de l éponge mais le flan ça doit être bon merci pour vos recettes ????????
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V
je passe de l'eau dans mon moule ( je ne l'essuie pas)<br /> Je filme le plat ( avec l'eau qui reste il adhere bien au moule.<br /> Attention tout film etirable ne pas passe au four ... j'ai noté celui que j utilise tout en bas de la recette
F
Merci beaucoup pour vos recettes excellente, on adore tous votre flan de courgette ces délicieux tu ces aussi de faire mangé des légumes aux petits enfants.<br /> Bonne journée à bisous vanda ????????
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L
Coucou,<br /> il y a beaucoup de courgettes, alors aujourd'hui, j'ai cuisinée de la courgette à toutes les sauces. J'ai réalisée ce flan pour le week-end. Il est excellent!!<br /> Bon Dimanche, bises.
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V
merci ma belle<br /> ravie de voir que tu trouves ton bonheur parmi mes recettes<br /> bon week end ♥
B
Testé ce matin , un pur délice ! Je n'ai pas pu résister de le gouter qd il a été refroidi . Merci pout toutes ces recettes . Bon wk a tous
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V
bon week end
J
Le flan est délicieux. Fait hier. Dommage que le mari m'ait vu en phase "préparation des courgettes" ! Si bien qu'il n'a pas voulu y goûter ........... Merci pour le partage, bonne journée
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V
fallait lui dire que cetait pour faire autre chose ...... <br /> ha ses mecs .....grgrgrg
S
étonnant ce flan, j'y gouterais bien !!! bisous
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J
Oui, mais je n'ai pas pû lui mentir (cette fois, lol) car j'étais en train de mettre les courgettes dans la pâte. Déjà que j'avais donné la moitié du flan à une copine (prévoyant la réaction du mari). J'avais aussi pris le soin de bien prévenir la copine de ne rien dire à son mari ........
I
Merci pour cette nouvelle recette!<br /> J'ai 'testé" le cake chocolat (sans parler des courgettes) : validé par toute la famille!<br /> à refaire sans modération...<br /> Belle soirée<br /> Isa
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V
et voilà .... il suffit de rien dire et les gourmands se regalent
C
Coucou Vanda,<br /> C'est tentant, mais j'ai vraiment peur de réaction de mon mari et de mon fils!Je crains que ça ait beaucoup le goût de la courgette tout de même.Et si je me retrouvais toute seule pour manger ce bon flan?...
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V
tu sais la courgette a un gout neutre....si tu ne dis rien ...personne ne sait !!!!
A
Flan de couegette excellent merci vanda
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G
J'avais déjà vu des gâteaux au chocolat aux courgettes mais pas encore un flan !! Une drôle de découverte !! merci Vanda d'offrir à cuisinons de saison ce dessert fort original ! gros bisous
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M
vraiment original, moi je connais le gâteau chocolat courgette !<br /> <br /> bon dimanche<br /> manue :)
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L
Des courgettes dans un plat sucré, c'est une bonne recette pour manger des légumes autrement. Mon mari l'a adoré. Merci pour le partage.
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S
Aller,je le fais pour se soir,il devrais m'en rester pour le pdj de demai
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M
je n'ai plus de fromage blanc par quoi puis je remplacer
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V
100 g de petit suisse
P
je viens de l'enfourner il y avait un moment que je l'avais fait !!!
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J
peut on mettre de la crème fraîche à la place du fromage blanc ,Merci pour la réponse
C
C'est curieux ça ! Mais cela donne envie :)
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C
Oh mais c'est une super idée MERCI
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S
Ta recette DECHIRE tout simplement, je la fais très souvent. Parfois, je mets des pruneaux à gonfler dans de l'eau chaude pendant que je cuis les courgettes et je les ajoute au flan.En mettant 24 pruneaux, cela fait 1pt de plus par part et c'est délicieux... Merci de nous régaler autant, gros bisous
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P
il est 22h40 et le flan est à cuire ( j'adore trop )
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K
Verdict : Je valide ! Trop bon...
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K
Je teste ce week end ! Humm ca donne envie.
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G
J'essaye demain. Merci
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C
hum miam, miam vanda je pense que je vais faire cuire les courgettes la veille je pense pour qu'elle soit mieux égouter
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V
Quand j'ai le temps c'est ce que je fais .....sinon je les mets dans une passoire avec un poids dessus pour qu'elles s'égouttent au maximum
M
Hummmm on est en train de baver devant LOL!!!<br /> Merciiiiiiiiiiiiiiii<br /> Et une de plus youpiieeeee
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M
je fait cuire la courge la veille . un flan délicieux
V
c'est du propre ....mdr