Chez Vanda

 Le dessert qui sent bon l’été 🌞

Imaginez… sous vos papilles, le moelleux et la douceur sucrée de la nectarine, la petite pointe acidulée des fruits rouges, le tout recouvert d’un crumble doré et croustillant à souhait…
Un mariage parfait de saveurs et de textures, à la fois gourmand et léger, qui met tout le monde d’accord à la fin du repas.

Servi tiède, avec une boule de glace vanille ou un nuage de chantilly, ou pour faire plous light avec du fromage blanc ou un yaourt ; ce crumble nectarine & fruits rouges est la promesse d’un moment de pur plaisir.
Facile et rapide à préparer, il apporte à table une touche de couleur et de bonne humeur.

🍑 Un dessert ensoleillé, parfait pour terminer le repas sur une note fruitée et irrésistible !

• recette  pour  4 personnes
  6 points  la part  ( programme ww )
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos Points pour cette recette
  
  3 nectarines
• 80 g de mures surgelées (ou fraiches)
• 80 g de framboises surgelées (ou fraiches)
• 30 g de semoule fine crue 
• 100 ml de jus d'orange
• pour le crumble;  
• 30 g de farine
• 30 g de sucre en poudre
• 30 g de margarine végétale allégée

J'ai utilisé des framboises et des mûres surgelées ;  je les ai sorti du congélateur un peu avant de préparer la recette (les fruits  n'étaient pas entièrement décongeler )
Préchauffer le four à 180°.
Prendre 4 verrines résistantes à la chaleur (ou un plat moyen en pyrex).
Couper  les nectarines et les mettre dans une casserole avec  le jus d'orange.
Laisser mijoter doucement pendant 3 à 4 min.
Ajouter en pluie la semoule fine crue et cuire 1 à 2 min en remuant bien.
Retirer du feu.
Ajouter les mûres et les framboises.
Mélanger puis répartir ce mélange dans les verrines.

Pour le crumble;
Mélanger du bout des doigts la farine, le sel, la margarine et le sucre en poudre.
 Répartir  sur les fruits.
Mettre au four pour 20 min( le crumble doit être légèrement doré).

J'ai servi accompagné de fromage blanc ;J'adore le chaud froid  !!!!!!

Recette initiale extraite du site WW  mais fait avec mon p'tit grain de sel 😂

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