Tôt- fait aux Mirabelles

Publié le par Vanda

Les premières mirabelles tombent  ......
Ce ne sont pas les plus belles ni les plus  grosses mais j'avais
envie de me faire Plaisir avec une
gourmandise  . En fouillant sur mon blog j'ai retrouvé  ce gâteau ..sitôt vu  ...sitôt préparé !!!!!


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  Pour 8 pers  à 4 SP la part 
gagner  1SP à la part  en remplaçant le fructose par de l'édulcorant

Tôt- fait aux Mirabelles

Tôt- fait aux Mirabelles

  • 300 g de mirabelles
     3 œufs
    250 ml  de lait écrémé
     100 g  de crème fraiche épaisse à 5%
     
    80 g de farine
     40 g de fructose
     2 sachets de sucre vanillé 
    1 sachet de levure chimique
    facultatif  ; 1 CC de beurre pour beurrer le moule
     1 CC de Sucre glace
    1 pincée de sel fin

Laver  les mirabelles .
( si vous n'utilisez pas un moule en silicone , beurrer votre moule ).
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier , fouetter  les œufs avec le fructose , le sucre vanillé et la pincée  de sel .
( j'ai utilisé mon  batteur électrique).
Ajouter  la farine et la levure.
Mélanger.
Ajouter  la crème et le lait tout en continuant de  mélanger .
La pâte doit être bien lisse.

Verser la préparation  dans un moule à manqué en silicone ( 22cm de diamètre ).
Dénoyauter les mirabelles  et disposer les sur la pâte ( coté chair sur la pâte)
Mettre au four  pour  30 min .
Laisser reposer 5 min  dans le four éteint.
Démouler sur un plat de service .
Saupoudrer de sucre glace .

A déguster tiède ou froid .

 

recette extraite du site  Cahier de cuisine

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Dessert déjà proposé à mon Amie Gut pour son defi Cuisinons de  saison

 

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Tôt- fait aux Mirabelles

Commenter cet article

M
fait hier et super bon et leger un vrai régal merci
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O
Bonjour, j'ai fait ce matin votre gâteau il est magnifique
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L
hum!! il est superbe et alléchant!!
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V
merci ma belle
Bon dimanche....bizouilles ♥
E
bonsoir
très bonne recettes merci pour le partage
bye
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D
Je nai pas de fructose par quelle quantite de sucre remplacer
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I
J'ai eu des mirabelles sous la main la semaine il y a 15j, si j'étais tombée sur votre recette avant, il est certain que je l'aurai faite !!
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C
J'ai des mirabelles chez mon beau père, cela me donne une idée. Bon samedi. Bises
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M
encore cette année où notre arbre ne donne rien :-(
hummm j'aimerai en manger !!!!

manue
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V
viens chez moi .....mais fais vive !!!!
E
Super idée de dessert. Je vais l'alléger en remplacement le fructose avec du sugarly, le sucre vanillé par un stick de canderel vanille. Ça fait tout de même 12 sp en moins.
Merci Vanda pour cette recette.
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S
Je l'ai fait 3 fois un régal merci de nous faire toujours profiter de ces bonnes recettes
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Y
Tu m'as trop donné envie d'en faire un et voilà ! On s'est régalés ! Voici ma réalisation avec le clin d'oeil et surtout merci : https://www.yumelise.fr/tot-fait-mirabelles/
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V
merci ma belle.....je file voir sur ton blog ♥
R
Merci beaucoup pour cette excellente recette. Je l'ai réalisée avec des abricots, c'est un régal. Une bonne base pour tous les gâteaux aux fruits de saison. Mais je n'arrive pas à imprimer cette recette.Pourrais-tu me donner un conseil ? Merci encore
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G
Emballée par ton gâteau je n'ai même pas vu que tu l'avais déjà publié !! comme quoi il me tape dans l'oeil !
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V
Bonjour Gut

hé oui .... il etait deja a cuisions de saison et n'oublies pas d'enfiler tes lunettes ( je l'avais bien precisé ...deja proposé
lol

bonne journée ...bizouilles ♥
G
Coucou Vanda !! Me revoici et je suis déjà gâtée ! Un beau gâteau aux mirabelles, un de mes petits bonheur ! j'aimerais beaucoup en prendre une belle part ! merci tout plein de l'avoir dédié à cuisinons de saison ! gros bisous
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V
Merci pour cette recette que je vais m'empresser de réaliser dès que mes mirabelles vont être mures. Il me tarde
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M
j'ai encore des mirabelles mais je ne sais pas si j'ai le courage d'allumer mon four, gâteau bien gourmand !!!!!

manue :)
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G
Bonsoir je suis intolérante au lactose puis-je prendre de la crème de soja et remplacer la farine blanche par une qui es en fibre ? Si je peut remplacer ces ingrédients à combien passe la part de gâteau .
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V
je ne peux rien compter ce soir...le créateur de recettes du site WW ne marche pas chez moi
G
Je la mets de côté ma chère Vanda car les mirabelles ne sont pas sur la liste ! Le mois d'Août est pour bientôt alors je me ferais une joie d'ajouter cette belle recette à ce moment là !! J'ai vraiment envie d'en manger moi ! je n'ai pas la chance d'en avoir à dispo moi !! gros bisous Merci à toi !
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V
oupppps comme les miennes produisent déjà je n'ai pas fais attention qu'elles n'étaient pas sur la liste de juillet
desoler pour cette erreur
bizz ma belle
M
bonjour Vanda!juste une petite suggestion mais je pense que vs le savez a la place du lait ecremé et de la crème fraiche j utilise très souvent du lait concentré non sucré il parait que c est plus léger! est ce vrai?
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V
je sais que certaines personnes le font mais est ce plus leger ..je ne saurais te repondre !!!
F
Pourquoi utiliser du lait écrémé, puis mettre de la crème fraîche avec ? Pourquoi utiliser aussi du fructose et non pas du sucre de canne blond ou de la cassonade ? Je trouve que c'est un peu se prendre la tête, sinon cette recette est parfaite mais je l’ai modifiée avec des ingrédients plus simples et bio (ce qui me revient moins cher aussi contrairement à ce que l'on peut penser).
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V
j'ai suivi la recette .....
quand a mettre du sucre roux pas de soucis mais j'essaie d'alleger mes gourmandises en sucre ( çà coute cher en points chez WW le sucre .gggrrgrgrgrg)
E
Je viebs de voir la recette reprise par Julia
Vos 2 versions me plaisent beaucoup
Bonne journée
latabledeclara.fr
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C
Coucou Vanda, j'ai repris ta recette ce soir sur mon blog : http://cookingjulia.blogspot.fr/2016/08/tot-fait-aux-mirabelles.html
Merci pour le partage ! Bises
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V
merci ma belle........je file voir !!!!
J
Bonjour, je n'avais pas de mirabelles - j'ai mis un mélange de fruits rouges surgelés à la place : c'est excellent mais il faut les décongeler avant (chose que je n'ai pas faite malheureusement car avec le jus rendu le résultat n'est pas tout à fait identique et la cuisson est plus longue mais le résultat est très bien : mon mari qui est très difficile a bien aimé c'est tout dire......). Merci pour toutes ces recettes. J'en ferai d'autres même en vacances (mi-septembre mi-octobre).
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V
merci pour l'indication , si je teste avec des fruits rouges , je les decongelerais avant
C
Il me fait trop envie ton gateau ! Bises
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D
Bonjour, nous avons des prunes cette année mais pas tant que ça : c'est une mauvaise année pour tous les fruits d'ailleurs. Je penserais à faire votre recette prochainement. Merci du partage et bon dimanche.
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N
Parfait en ce moment
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T
Ce tôt-fait me fait bien envie.....dommage, pas de mirabelle chez nous, ni chez les voisins.
Est ce que je peux le faire avec d'autres fruits?
Pour ce midi, c'est pain de boeuf au courgettes en pique nique, brocante oblige, et ce soir ce sera flan de poireaux au bacon. Bon dimanche et bon vide grenier Vanda.
Bisous du Doubs. Martine.
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