Chez Vanda

Au fond du placard, un paquet de pain d'épices d'ouvert. Le plus souvent, je l'utilise en réalisant des petites gourmandises mais comme j'aime beaucoup le sucré salé il 
m'arrive aussi de le cuisiner en plat. Aujourd'hui je vous propose de le cuisiner avec une cuisse de dinde ....non non ne faites pas la grimace, je vous jure que cette sauce est  à tombé ♥ Si vous souhaitez gagner des points, vous pouvez aussi la cuisiner avec des filets de poulet. Tout en bas de cette recette, je vous donne quelques idées pour utiliser vos restes de pain d'épices .

• recette   pour 4 parts
  7 points  la part avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  1 gros  Oignon   
• 500 ml d' eau chaude   
•  Poivre et Sel   
• 1 Cuisse de dinde de 900 g (soit environ 500 g de viande cuite) 
• 4 tranches de Pain d'épices ( 1 tranche = 20g) 
   

  

  Mettre la feuille de cuisson dans une sauteuse.

 Faire revenir la cuisse pendant environ 10 minutes.
La retirer et la réserver.
Faire dorer l'oignon coupé très finement pendant 4 minutes en remuant souvent.
Au bout de ce temps, remettre la cuisse de dinde dans la sauteuse.
Ajouter ensuite les tranches de pain d épices émiettées.
Saler, poivrer.
Ajouter l'eau et laisser mijoter à couvert pendant 40 minutes.
Retirer ensuite le couvercle et poursuivre la cuisson encore 20 minutes.
Vérifier que la sauce est suffisamment épaisse et déguster aussitôt.

♦ Si vous n'aimez pas le pain d'épices ....goûtez et vous serez surpris 
Pendant la cuisson ,le pain d'épices se mélange à l'eau pour obtenir une petite sauce onctueuse 

Servir accompagner de pommes de terre vapeur ou de pâtes.

Recette  inspirée de la recette du lapin au pain d'épices

La version  à l'omnicuiseur est aussi disponible sur mon blog → ICI 

෴❤️෴Quelques plats et gourmandises avec du pain d'épices෴❤️෴

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Porc en croûte  moutardée et aux salsifis  

Pain d'épices 

 Flan de poires au pain d'épices 

 Flan à la pomme et au pain d'épices 

Charlotte potion orange au pain d'épices 

Compote d'automne aux saveurs pain d'épices 

Verrines brugnon au pain d'épices 

Tian de fruits au pain d'épices 

Poire cuite au pain d'épices 

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