Chez Vanda

Maintenant que la cueillette des noix et des pommes est terminée, je vais pouvoir me préparer des petites gourmandises fruitées en collation....hé oui  je suis une incorrigible
gourmande de gâteau à base de fruits🤣. Aujourd'hui je vous propose des barres qui sentent bon l'automne 🍁
A déguster nature au petit déjeuner ou chocolatées en collation.

• recette pour 12 barres
  2 points sans le chocolat et 4 points la barre avec le chocolat avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  2 pommes ( 200 g poids  pelé)
• 3 oeufs
• 60 g de Xylitol 
• 100 g de semoule fine crue
• ½ sachet de levure chimique
• 50 g de yaourt nature
• 70 g de noix
• 1/2 orange
• 10 pistoles de chocolat par empreinte soit 60 gr de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher et râper finement les pommes.

Hacher grossièrement les noix.

Battre les œufs et le Xylitol dans un cul de poule.

Ajouter le yaourt, le zeste râpé et le jus d'une demi orange, la semoule et la levure.

Mélanger.

Ajouter le hachis de noix et les pommes râpées.

Mélanger le tout.

Placer le moule Quattro sur la plaque perforée
(produits Guy Demarle ; voir en bas de la recette)

Verser la préparation dans  les 12 empreintes.

Placer la toile de cuisson sur les moules.

Enfourner pour 20 minutes.

Laisser tiédir puis démouler.

Pendant que vos barres refroidissent , placer 8 pistoles de chocolat dans chaque empreinte ( ou plus si vous souhaitez plus le gout chocolaté)
Remettre le moule dans le four chaud.(pas besoin de l'allumer, si il est chaud le chocolat va fondre tout seul)
Fermer le four et laisser le chocolat fondre.
Replacer vos barres refroidit sur le chocolat et placer le tout au frigo afin de faire figer le chocolat.

Voilà c'est prêt ...Régalez vous !!!

hé oui .....mamie a vu la petite gourmande qui passait par là 🤣

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MARYLINE CASTIN
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produits utilisés dans cette recette 
le moule Quattro n'est plus en vente 😌

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