Chez Vanda

Il me restait  quelques bananes très mûres à utiliser  au plus vite .En cherchant dans mes livres WW , j'ai trouvé la recette du bananou aux pépites de chocolat ( sur le livre coup de coeur de 2002 ) .

• recette  pour 12 tranches
  3 points la tranche et 5 points les 2 tranches  ( programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  3 œufs
• 150 g de semoule fine 
• 1 yaourt nature
•  300 g de banane bien mures ( poids sans la peau )
•  40 g de  pépites de chocolat
• 1 sachet de levure
• 30 g de Xylitol
•  1 sachet sucre vanillé

Préchauffer le four à 190°.
Dans un saladier, écraser les bananes  à l'aide d'une fourchette.
Ajouter les jaunes d’œuf, le yaourt, le sucre vanillé et le Xylitol
Mélanger le tout.
Ajouter la semoule fine (crue) et la levure.
Mélanger de nouveau.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter délicatement les blancs en neige et les  pépites de chocolat  à la préparation
Dans un moule à cake, verser  la préparation.
Enfourner  pour  35 à 40 min (suivant votre four)

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