Chez Vanda

Petit déjeuner du jour ...
Je n'avais rien de prêt pour ce matin , alors j'ai ressorti cette ancienne recette et je me suis préparé une belle Crêpe que j'ai dégusté accompagner de compote pommes figues (faite maison) et d'un grand bol de thé .

 

• recette  pour 1 pers
  3 points la part  ( programme déc 2024)
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  25 g de Flocons d'avoine
• 1 Œuf
• 125 ml de Lait écrémé
• 10 g de  Raisins secs
• 1/2 cc de Margarine végétale allégée 60%

Faire bouillir le lait.
Verser les raisins secs dans le lait chaud ainsi que les flocons d'avoine.
Laisser gonfler environ 15 minutes.
Ajouter l'œuf entier à la préparation précédente et battre à l'aide d'une fourchette.
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre la margarine.
Verser le mélange et cuire cette crêpe épaisse sur feux doux.
La retourner à l'aide dune spatule en bois pour cuire l'autre face.

ma p'tite note  ; si je ne mets pas la MG ,je fais cuire sur une feuille de cuisson
puis je tartine avec 1CC de marmelade d'orange ou de la compote ( sur la photo compote de mirabelles fait maison )

Recette extraite du livre WW * Sélection gourmande de 2006 *

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