Chez Vanda

Je vous ai parlé de ma journée au Logis de Mortier (voir l'article Ici ) et je vous avais promis une nouvelle recette de gâteaux. Toujours dans le but de faire manger des courgettes à ceux qui détestent çà mais qui sont très gourmand , j'ai entrepris...

Vous n'avez pas d'idée pour le dîner mais peut être trouverez vous un sachet de fruits de mer dans votre congélateur. Une de mes lectrices m'a demandé de lui recompter cette recette avec le nouveau programme WW , voilà qui est fait. Excellente recette...

Il me reste encore des joues de bœuf au congélateur mais ce n'est pas pourtant pas la saison pour cuisiner un mijoté ou un pot au feu. J'ai choisi de préparer une terrine froide ; parfaite pour le diner avec une salade verte vinaigrée et des tomates....

Une idée pour utiliser un reste de lentilles cuites J'ai choisi de préparer ce plat végétarien . Afin de préserver toutes ces belles saveurs et d'optimiser les bienfaits de mes légumes, j'ai opté pour une cuisson à la vapeur douce avec l' Omnicuiseur...

La Cuajada est un dessert typique du Pays Basque espagnol et c'est aussi un de mes desserts préférés. J'y ajoute très souvent des fruits pour apporter plus de gourmandise. De la Rhubarbe fraiche et des framboises au jardin et voici un délicieux dessert...

Je suis en pleine récolte des framboises et vue la quantité , vous n'avez pas fini de voir des desserts fruités passés sur mon blog 😉. Les crèmes Jock sont d'une simplicité dans la préparation ; Vous les trouverez en grandes surfaces et aussi en vente...

Au menu hier soir avec une salade. Le jour ou j'ai testé ce gratin , je l'ai partagé avec mes Amies sur ma page Facebook. Elles ont été très nombreuses à l'apprécier. Et vous , avez vous envie d'y goûter ? recette pour 4 parts Pour moi 9 points la part...

Nous avons un voisin super sympa qui chaque année au moment des vendanges m'apporte un cageot de raisins blancs et des noirs. J'en ai mis au congélateur pour de futurs desserts et j'ai préparé ce gâteau dans mon moule tablette .Ce moule est idéal pour...

Il y a quelques années , je faisais souvent cette sauce vinaigrette puis j'ai changé mes habitudes pour passer à la sauce vinaigrette à l'échalote . Une fidèle lectrice m'ayant gentiment offert un livre WW dans lequel j'ai retrouvé cette recette ,je viens...

Il y a bien longtemps que je n'avais pas préparé de porridge pour mon petit déjeuner. Pourtant rien de compliqué à faire ; il suffit juste de prendre 5 minutes la veille avant d'aller au lit 😉 . Cette fois ci, j'ai associé des flocons d'avoine et des...

Très envie de refaire cette recette ....Vite , Un p'tit tour chez le poissonnier , un p'tit tour au jardin et ce soir ce sera ce plat complet très simple à réaliser Tout d'abord , le poisson est excellent pour la santé recette pour 4 personnes pour moi...

Un des grands classiques de la cuisine Française .... Le potage parmentier ; Poireau et Pomme de terre . C'est en feuilletant P etits plats en équilibre un ancien livre de Laurent Mariotte que j'avais repéré cette soupe . Aussitôt vu , j'envoie mon mari...

Il y a 2 ans , dans un coin du jardin ,nous avions planté 5 ou 6 pieds de fraises des bois arrachés sur un bord de route .Ils se sont étoffés et cette année nous avons une bien belle récolte .( voir les photos) . Bon il est vrai qu'il faut de la patience...

J'avais déjà réalisé ce gâteau pour la fête des grands-mères ( voir photo gâteau carré......pas très jolie photo mais tout le monde avait adoré ce délice ) j'ai refais ce gâteau en améliorant la présentation recette extraite du livre WW* Saveurs et équilibre...

Alors ....Elle vous a plu ma petite surprise d'hier ? Vous avez jusqu'à samedi pour y participer mais en attendant d'annoncer le gagnant je ne vais pas vous laisser mourir de faim ....( d'ailleurs je vais devoir passer un peu de temps pour valider vos...

Ce plat complet à tout pour vous séduire Encore quelques aubergines au jardin et recette pour une personne alors n' attendez pas pour tester cette recette. Hier soir, je me suis régalée et j'ai pensé à vous . Je vous remonte donc cette ancienne recette...

Vous êtes nombreuses à chercher des recettes pour 1 personne . ♦ soit parce que vous vivez seule ♦ soit pour emporter votre repas au travail . Faire un repas équilibré et varié ,c'est possible même pour 1 personne seule . Je regrouperais tous les liens...

vue la température qui fait grimpette , ce soir ce sera repas froid Taboulé et ses légumes avec un reste de rôti de porc froid Et en dessert une glace maison Et chez vous ...quoi de bon dans vos assiettes ? programme WW liberté pour 4 pers à 5 SP la part Taboulé...

Cette semaine , la météo nous annonce de fortes chaleurs . Je vais donc privilégier les plats froids pour le dîner ( peut être aussi au déjeuner ) ... salades composées , terrines , quiches ,.... un large choix tout en gardant l’équilibre alimentaire...

Après avoir testé et approuvé l e sirop de coquelicot , l'année dernière j'avais aussi testé le sirop de Menthe . En ce moment , mon pied de menthe pousse à vue d'oeil alors ce matin , j'en ai préparé quelques litres . C'est facile à faire !!!! programme...