Quiche mexicaine sans pâte

Publié le 10 octobre 2018 par Vanda

Avez vous déjà cuisiner une quiche sans pâte ?

Rien de bien compliquer à faire pour avoir un repas vite prêt . Il vous suffira juste de mélanger tous les ingrédients et d'enfourner. Alors pas besoin d’être chef cuisinier pour en préparer une pour le dîner !!!!!
J'ai trouvé celle ci sur le site WW France

programme WW liberté
ancien programme → pour 4 parts ; 3 SP la part

recette pour 4 parts pour moi 5 points la part avec le nouveau WW personnalisé 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette

3 Œufs
300 ml Lait écrémé
60 g de Farine de sarrasin
1 CC d' épices cajuns
160 g de Thon en conserve au naturel
140 g de Maïs
100 g de Poivron rouge
30 g d'emmental allégé à 15%

Préchauffer le four à 210°.
Casser les œufs dans un saladier.
Les fouetter avec le lait, puis ajouter la farine et les épices cajuns.
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Égoutter le thon et l’émietter.
Égoutter également le maïs.
Couper les poivrons en petits dés.
Répartir le tout dans un moule à tarte en silicone de 26 cm de diamètre.
Recouvrir avec le mélange œufs-lait-farine.
Parsemer l'emmental râpé sur la tarte.
Enfourner le moule pour 30 min de cuisson environ.
La quiche doit être dorée et bien moelleuse.

petite note WW
Accompagnez avec une salsa de tomates, d'oignon blanc et de concombre coupés en petits dés, assaisonnée de jus de citron et parsemée de feuilles de coriandre fraîche ciselées.
Cette quiche est délicieuse aussi si vous remplacez le thon par du bœuf haché( à comptabiliser en +)

J'ai légèrement modifié les ingrédients pour utiliser ce que j'avais dans les placards et mis en cuisson dans l'Omnicuiseur Vitalité

3 Œufs
300 ml Lait écrémé
60 de Farine de sarrasin
1 CC d' épices cajuns
140 g de Thon en conserve au naturel
30 g d'emmental allégé
♦♦ Il me restait un petit bocal de 245 g de mais carottes et poivrons , je l'ai utilisé pour remplacer le poivron et le mais initialement prévu ♦♦
Dans un saladier , casser les œufs .
Les fouetter avec le lait
Ajouter la farine et les ~~épices cajuns~~.( j'en avais pas ,j'ai remplacé en mélangeant un peu de paprika ,cumin , origan et de l'ail en poudre )
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Égoutter le thon et l’émietter dans le saladier
Égoutter le bocal de mais poivron et l'ajouter dans le saladier .
Mélanger le tout .
Poser la grille en position basse dans la grande cocotte  .
Poser le moule tablette sur la grille .
Verser la préparation dans le moule .
Parsemer l'emmental râpé sur la tarte.
Verser 120 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson

Cuisson pour 50 min.
Inversion à 25 min
HAUT ;  Maxi 20 min puis Mini
BAS   ; Maxi 20 min puis Mini
Attendre 5 min avant d'ouvrir la cocotte

Vous souhaitez vous équiper en moules Guy Demarle 😉
Contactez-moi Ici en m'adressant votre nom, prénom et adresse mail
Je vous offrirais 5 € de remise sur votre 1ere commande en ligne

Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.