Flan Strasbourgeois
( ʘ͡ ₒ ʘ͡ ) #restezalamaison
Période de confinement et je ne suis toujours pas sortie de chez moi pour aller faire de courses . Je pioche dans les réserves ( congélateurs et bocaux de conserves fait à la saison , avec çà je dois pouvoir encore tenir un moment ) et j'essaie au maximum d'équilibrer mes repas.
C'est en fouillant parmi mes fiches en attente que j'ai retrouvé ce flan .Je l'avais déjà tester mais pas encore partager sur mon blog . Hier , ne sachant pas quoi cuisiner pour le dîner , je l'ai préparer en apportant quelques modifications afin d'utiliser des knackis que j'avais au congélateur et j'ai mis un peu plus de petits pois pour avoir un plat complet . Allez c'est parti pour 10 minutes aux fourneaux .
Mettez le couvert ...dans 15 minutes ce sera cuit .
A TABLE !!!!
Programme monWW
- 4 oeufs
- 6 knackis de poulet
- 1 petite boîte de petits pois (280 g)
- 200 ml de lait écrémé
- 30 g de farine
- 30 g de gruyère râpé
- 1 CC de margarine pour le moule
- Sel et Poivre
- 4 épices
Préchauffer le four à 210 °.
Dans un saladier, battre les oeufs avec sel , poivre et 4 épices .
Ajouter la farine et délayer avec le lait .
Incorporer les petits pois égouttés.
Couper les knackis en petits bouts .
Beurrer un plat à tarte
♦ mon moule mesure 26 cm mais en prenant un moule de 22 cm votre flan ne sera que plus épais ♦
Verser la préparation dans le moule .
Répartir les morceaux de saucisses .
Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner pour 15 minutes .
Servir chaud ou tiède.
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