Chez Vanda

♪♫♪ Gourmandise du jour avec de bons fruits de l'automne  ♪♫♪

Je me suis fait plaisir en réalisant une nouvelle cuajada (sorte de flan à base de yaourt que l'on peut décliner suivant nos envies et nos goûts...  c'est une spécialité  espagnole ).Dessert tout léger que j'affectionne particulièrement . Il me permet  d'employer des fruits  pas très prometteur pour être mis sur la table et parfois  d'utiliser des yaourts qui vont arrivés  à date .Un gâteau fondant en bouche qui ne vous coûtera que peu de points et qui vous l'aurez compris est très économique pour le porte monnaie . Si simple à faire , qu'il serait dommage de ne pas le tester  !!!!!!

Comme dirait ma copine Natacha ....*une recette anti-gaspi* .
en cliquant sur son prénom ,vous  trouverez plein d'idées recettes  anti gaspi .
recette perso 
programme  WW liberté 
pour 8 parts  ; 3 SP la part 

500 g de fruits préparés 
*200 g de pomme 
*200 g de coings 
*100 g de naschi ( pomme poire de notre verger)
2 Yaourts  nature 
◘ 300 ml de Lait écrémé
◘ 10 noix  
2 CC de vanille  liquide 
◘140 g de Farine 
2 Œufs
◘ 50 g de fromage blanc 0%
2  CC d’édulcorant liquide

Préchauffer votre four à 180°.
Si vous utilisez  un moule en silicone ;
Poser le moule à tarte (pour moi moule tarte cannelé Guy Demarle ) sur la plaque  .
Peler les fruits et le couper en fines rondelles .
Les verser dans un moule  à tarte 
Dans un saladier, battre le fromage blanc , les yaourts , la  vanille et les œufs.
Ajouter l’édulcorant , la farine et  mélanger bien le tout  .
Ajouter le lait , et mélanger de nouveau .
Verser la préparation sur les fruits  .
Disposer  les cerneaux de noix .
Enfourner pour 40 min .
Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.

Servir bien frais ;  il n'en sera que meilleur .