Chez Vanda

Je pense que beaucoup d'entre vous connaissent la délicieuse * Tarte pomme pomme  *; Une tarte toute légère réalisée sans pâte à tarte 👌 . J'ai déjà testé plusieurs variantes et chaque fois on se régale !!! Aujourd'hui ce sera donc une Tarte Pommes Abricots .

• recette  pour 8 parts
  3 points  la part ( programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  1 kg de pommes
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 30 g de Xylitol
• 72 g  de maïzena
•  100 ml de lait écrémé
• 25 g de beurre
• 1 CC de  vanille liquide
• 1 sachet de nappage pour tarte (j'ai utilisé de la gelée de pommes faite maison )
• quelques oreillons d'abricots frais ( ou congelés) 

Préchauffer le four à 180° .
Peler et couper 1 pomme en lamelles.
Peler et râper les pommes restantes.
Mélanger l'œuf; le sucre vanillé ,le Xylitol ,la maïzena, le lait ,le beurre et la  vanille.
Incorporer les pommes râpées à ce mélange.
Verser dans un moule à tarte en silicone.( ou dans un moule à tarte légèrement  beurré)
Utiliser une fourchette pour bien tasser et égaliser le mélange qui servira de fond de tarte .
Décorer le dessus avec les lamelles de pommes et les oreillons d'abricots ( si vos abricots sont congelés ,NE LES DECONGELER PAS . DISPOSEZ LES ENCORE SURGELES ).
Enfourner 40 minutes.
Dès la sortie du four, étaler le nappage pour tarte. 
♦ Si comme moi , vous souhaitez faire briller votre tarte avec de la gelée de fruits , attendre que la tarte soit bien froide puis  à  l'aide d'un pinceau, passer la gelée fondue.
Attendre le complet refroidissement pour découper et déguster .( c'est encore meilleur si elle passe  un peu au frigo ) 

Peut-être préférerez vous  la tarte pomme pomme 

Ou  la tarte pommes prunes 

ou  encore  la tarte pommes fraises 

Ou encore  la tarte pommes cerises  

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