Tarte pommes abricots (sans pâte )
Je pense que beaucoup d'entre vous connaissent la * Tarte pomme pomme *
Je fais des variantes et c'est super bon !!!!!!
Pour l'anniversaire d'un de mes petits fils ; il hésitait entre une tarte aux Pommes et une tarte aux Abricots ...
j' ai donc fais une Tarte Pommes Abricots .
tarte pommes abricots
pour 6 pers;3 PP la part ou pour 8 pers; 2 PP la part
- 1 kg de pommes
- 1 œuf
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cc d'édulcorant
- 6 CS de maïzena ( 72 g )
- 100 ml de lait écrème
- 25 g de beurre
- 1 CC de vanille liquide
- 1 sachet de nappage pour tarte ....(j'ai mis de la gelée de pommes )
- quelques oreillons d'abricots frais ou congelés (en utilisant des abricots au sirop ,comptabiliser 1PP de + à la part )
Préchauffer le four à 180° .
Peler et couper 1 pomme en lamelles.
Peler et râper les pommes restantes.
Mélanger l'œuf; le sucre vanillé ,l'édulcorant ,la maïzena, le lait ,le beurre et la vanille.
Incorporer les pommes râpées à ce mélange.
Verser dans un moule à tarte en silicone.( ou dans un moule à tarte legerement beurré)
Utiliser une fourchette pour bien tasser et égaliser le mélange qui servira de fond de tarte .
Décorer le dessus avec les lamelles de pommes et les oreillons d'abricots ( si vos abricots sont congelés ,NE LES DECONGELER PAS . DISPOSEZ LES ENCORE SURGELES ) .
Enfourner 40 min.
Dès la sortie du four, étaler le nappage pour tarte .
Attendre le complet refroidissement pour découper et déguster .( c'est encore meilleur si elle passe un peu au frigo )
A voir son sourire , je pense qu'il était ravi
Vous trouverez aussi la recette de la tarte pomme pomme
Tarte pomme pomme
Et la recette de la tarte pommes prunes
Tarte pommes prunes
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