Tarte pommes fraises (sans pâte)

Publié le par Vanda

Les premières #Fraises font leur apparition .....
Rien ne vaut les fraises du jardin  mais en attendant, j'en ai encore acheté une barquette  pour refaire cette tarte que nous avions  tant apprécié l'année dernière

Recette perso
Total de la recette 24 SP
Pour  8 pers;  3SP la part 
Pour 6 pers;  4SP la part

Tarte pommes fraises (sans pâte)

 pour 8 Pers ; 2PP  la part et .......en JSC   2PP la part
pour 6 Pers; 3PP  la part et ..... en JSC  3PP la part

Ingrédients  ; **LOGOS VERTS
**1 kg de pommes
**1 œuf

2 sachets de sucre vanillé
1 CC d'édulcorant liquide
6 CS de maïzena ( soit  72g )
100 ml de lait écrémé
25 g de beurre
1 CC de  vanille liquide
** Fraises

Pour le nappage  ;
 Délayer  ¼ CC d’agar-agar avec 1 CS de  confiture de fraises et  100ml d‘eau .
Faire  chauffer  en remuant , laisser un peu tiédir  puis badigeonner votre tarte .
ou si vous préférez  ; utiliser un sachet de  nappage  pour tarte .

Préparation  ;
Préchauffer le four à 180°.
Préparer la pâte ; ( qui n'est pas vraiment une pâte a tarte mais qui la remplace )
Peler et râper les pommes .
Faire fondre  le beurre .  
Mélanger l'œuf , le sucre vanillé , l'édulcorant ,la maïzena, le lait , le beurre fondu et la  vanille.
Incorporer les pommes râpées à ce mélange.
Verser la préparation dans un moule à tarte en silicone .
Utiliser une fourchette ( ou vos mains ) pour bien tasser  la préparation .
Égaliser le mélange qui servira de fond de tarte et faire remonter un peu de pâte sur les bords pour avoir l'impression d'une pâte à tarte  .
Enfourner  pour  40 min.
Sortir la tarte du four et la mettre  à refroidir  .

Lorsque votre tarte est bien froide ; Couper les fraises et les disposer dessus .
Préparer le nappage  et  le badigeonner au pinceau sur les fraises  .
Remettre au frais jusqu’au moment de servir . 

Servir bien frais  !!!!!!

Photo de celle de l'année dernière .

Tarte pommes fraises (sans pâte)

Sur mon blog vous trouverez d'autres versions

Version pommes pommes ....pour voir la recette ,cliquer sur le lien
  Tarte pomme pomme sans pâte

Tarte pommes fraises (sans pâte)

Version pommes prunes ....pour voir la recette ,cliquer sur le lien
tarte pomme prunes sans pâte 

Tarte pommes fraises (sans pâte)

Version pommes abricots ....pour voir la recette ,cliquer sur le lien
Tarte pomme abricot sans pâte 

Tarte pommes fraises (sans pâte)

Version pommes cerises ....pour voir la recette ,cliquer sur le lien
Tarte pomme cerises sans pâte

Tarte pommes fraises (sans pâte)

Et vous .........Laquelle allez vous choisir  ?

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Tarte pommes fraises (sans pâte)

Commenter cet article

sylvie du nord 28/08/2016 19:38

bonjour, j'ai fait votre recette de tarte ce dimanche, comme je n'avais pas assez de pommes, j'ai mis 200 g de compote de pommes allégée que j'ai mélangé aux autres ingrédients, et ma tarte était excellente, merci pour vos recettes, je vais en tester d'autres

maryline de lens 21/05/2016 10:48

chere wenda continais a nous donner de si bonne recette grace a vous j ai perdu 4 kg en 1 mois un grand merci a vous vous me donner confiance a moi a bientot avec vos nouvelles recettes

PATRICIA 16/07/2016 14:29

J'ai fait cette tarte et tout le monde l'a trouvée super bonne. J'ai eu du mal à démouler, mais par manque de patience (elle était encore tiède). Une fois bien refroidie aucun problème.
C'est sûr que je garde la recette dans mes favoris.
Merci pour tout, super blog !!

Vanda 21/05/2016 19:43

génial .....bravo pour ta perte du poids !!!!

continue comme çà ........bizzzzz

sylvie 10/05/2016 14:29

chère wanda, j'essaie tes recettes ui sont pour celle ue j'ai faites super bonne

Hélène 22/03/2016 15:56

J'ai fait cette recette et elle était excellente

delphine 19/03/2016 20:25

Super sympa cette idée, il va falloir que je teste cela a l'air trop bon,...Tes photos sont super alléchantes, je veux bien une petite part de chaque...Juste un peu gourmande
Bisous et bonne soirée

Vanda 20/03/2016 20:27

juste un peu ......
.bin dis donc tu seras une grande gourmande qu'est ce que tu dévoreras ......lol
bonne soirée ...bizouillles

Stéph 28/06/2015 07:53

Bonjour Vanda, j'ai fait la pâte hier soir mais elle n'est pas croustillante, normal ou pas?

Vanda 28/06/2015 20:39

ce n'est pas une pate croustillante

joelle 19/06/2015 12:27

ah j'ai oublié, est ce qu'on peut la démouler ?

Vanda 23/06/2015 15:46

je la demoule sans probleme

joelle 19/06/2015 12:26

bonjour Vanda, j'ai testé la pâte aux pommes, mais elles rendent bcp de jus, est ce qu'il faut les égouter ou les presser avant. Merci Joelle

Vanda 23/06/2015 15:48

je n'egoutte pas mes pommes avant et je n'ai pas de jus ....peut etre est ce du a la variété de tes pommes !!!!
.je prends souvent des golden

Stephanie 21/04/2015 18:33

Bonjour,

Très bonne recette , je voudrais savoir si je fais la tarte ce soir pour demain après-midi ç bon ou pas ? Ou c mieux de la faire le matin ? Merci beaucoup pour ta réponse et super blog

Vanda 22/04/2015 20:28

tu peux la faire la veille pas de soucis...elle se conserve très bien au frigo

christine 13/04/2015 20:11

Originale cette pâte, qui donne de bien jolies tartes! Je note la recette, merci pour le partage! Bonne soirée!

Vanda 14/04/2015 17:50

je fais tres souvent avec cette pâte et chaque fois c'est un regal !!!!

Lysiane 08/04/2015 09:50

je viens de découvrir votre blog et ça tombe bien je viens de reprendre mon régime !!!!!!!!!j'ai fait hier soir la tarte pomme prune super et super facile merci pour vos recettes et bravo pour ce que vous faites Lysiane

Vanda 08/04/2015 13:19

bienvenue chez Vanda et bon retour parmi les wetwet

MARTINE 06/04/2015 19:05

VANDA MERCI POUR VOS DELICIEUSES RECETTES. TOUT MA PETITE FAMILLE ADORE MERCI

Vanda 07/04/2015 18:28

merci à toi de prendre le temps de me laisser un commentaire !!!!

brigitte c'est mon reve 06/04/2015 11:50

encore des merveilles gourmandes, merci une fois encore, nous sommes gâtées !!!

Vanda 07/04/2015 18:28

gater pour peu de PP ....c'est encore mieux !!!

Chris 06/04/2015 11:40

Bonjour Vanda, je n'ai jamais fait ce genre de pâte et ça me fait très envie d'essayer. Je n'ai malheureusement plus de pommes, j'en achète cette semaine et dès que j'ai un moment je fais une tarte, mais laquelle ? toutes font envie elles sont si belles et bien présentées ! Merci pour ce partage et bonne journée.

Vanda 07/04/2015 18:29

tu as le temps de les tester une par une suivant la saison des fruits !!!!

Muriel 06/04/2015 10:10

Rrrhooo... la pate à tarte avec des pommes rapées ? je ne connaissais pas... ça je garde en mémoire et je tenterai à l'occasion ou dés que mes fraisiers donneront leurs 1ere fraises !!!
Merciii...

Jeannine 06/04/2015 08:42

Alors là Vanda , je vais sûrement faire ça cette semaine . Car mon dessert de Pâques c'est déjà fait !!!!J'aime quand les pâtes de tarte sont faites à base de pommes râpées , c'est délicieux , léger , hummm , je me régale d'avance . Merci Vanda . Bisous .

Vanda 07/04/2015 18:30

tu sais je suis un peu originale ....j'aime bien tester de nouveaux trucs .....lol

bizzzzzous ma Jeannine ( et MERCI pour la pub sur ton mur Facebook )