Tarte pommes fraises (sans pâte)
Ne dit- on pas qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour ?
Avec quelques Fraises achetées et des pommes de mon partenaire
AOP du limousin , j'ai refais cette excellente tarte sans pâte pour peu de points .
programme WW liberté
Pour 8 pers à 3 SP la part
ou Pour 6 pers à 4 SP la part
- 1 kg de pommes
- 1 œuf
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 CC d'édulcorant liquide
- 6 CS de maïzena ( soit 72 g )
- 100 ml de lait écrémé
- 25 g de beurre
- 1 CC de vanille liquide
- Fraises
- Pour le nappage ;
- Délayer ¼ CC d’agar-agar avec 1 CS de confiture de fraises et 100ml d‘eau .Faire chauffer en remuant , laisser un peu tiédir puis badigeonner votre tarte ou si vous préférez ; utiliser un sachet de nappage pour tarte .
Préchauffer le four à 180°.
Préparer la pâte ; ( qui n'est pas vraiment une pâte a tarte mais qui la remplace )
Peler et râper les pommes .
Faire fondre le beurre .
Mélanger l'œuf , le sucre vanillé , l'édulcorant ,la maïzena, le lait , le beurre fondu et la vanille.
Incorporer les pommes râpées à ce mélange.
Verser la préparation dans un moule à tarte en silicone .
Utiliser une fourchette ( ou vos mains ) pour bien tasser la préparation .
Égaliser le mélange qui servira de fond de tarte et faire remonter un peu de pâte sur les bords pour avoir l'impression d'une pâte à tarte .
Enfourner pour 40 min.
Sortir la tarte du four et la mettre à refroidir .
Lorsque votre tarte est bien froide ; Couper les fraises et les disposer dessus .
Préparer le nappage et le badigeonner au pinceau sur les fraises .
Remettre au frais jusqu’au moment de servir .
Servir bien frais !!!!!!
Photo de ma tarte de l'année dernière .
Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle
Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.
Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
