Cluchili

Publié le 16 février 2019 par Vanda

Aujourd'hui je vous propose une très ancienne recette WW qui a toujours un franc succès.....d'ailleurs je me demande bien pourquoi je ne vous l'ai pas encore poster . Un plat complet très rapide à réaliser ; il vous suffira d'éplucher les oignons et de vous munir d'un ouvre boite . A la saison des haricots verts et des tomates du jardin , j'en prépare une grosse fournée que je congèle en portions individuelles ou pour 2 personnes . Idéal pour dépanner les jours ou je suis débordée .
Excellent plat copieux

recette extraite du livre WW Les inoubliables de 2004
Pour 2 parts ; 4 SP la part

cluchili

200 g de steak haché 5% MG
2 Oignons
1 boite de haricots verts
250 g de Haricots rouges cuits
2 CS de purée de tomate nature ( je remplace par de la pulpe de tomates en bocaux )
200 g de Sauce chili

Dans une poêle, faire revenir le steak émietté pendant 8 min .
Ajouter les oignons émincés et les haricots verts égouttés .
Déglacer avec la purée de tomates.
Ajouter les haricots rouges et la sauce chili.
Laisser mijoter 2 minutes à feu doux et servir.
Notes
Pourquoi pas...
Pour varier ce plat sans ajouter de SP supplémentaire , ajouter quelques petits pois surgelés ou une boite de mais égoutté

Ma version pour 4 personnes à 4 SP la part
Lorsque j'achète de la viande de boeuf , j'en passe au hachoir et je congèle par sachet de 500 g .Pour éviter tout gaspillage , je prépare ce plat pour 4 personnes afin d'utiliser le sachet en entier.
Excellent plat complet que vous pourrez emporter pour votre repas au travail .

500 g de steak haché 5% MG
2 Oignons
1 bocal d'un litre de haricots verts
500 g de Haricots rouges cuits
350 g de sauce chili
~~purée de tomate nature~~ je remplace par un petit bocal de pulpe de tomates

Peler et couper les oignons en fines rondelles .
Dans une cocotte , faire revenir les oignons .
Ajouter le steak émietté , mélanger et poursuivre 5 min de cuisson .
Ajouter les haricots verts égouttés et la pulpe de tomates coupée en petits morceaux .
Mélénger .
Ajouter les haricots rouges et la sauce chili .
Laisser mijoter 5 min le temps de réchauffer tous les ingrédients .

♦♦ Pourquoi pas...
Pour varier ce plat sans ajouter de SP supplémentaire , ajouter quelques petits pois surgelés ou une boite de mais égouttée

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