Chez Vanda

Profitons des fruits de saison pour mettre de la couleur dans nos assiettes et régalez nos papilles. Aujourd'hui dimanche , j'ai choisi d'utiliser quelques fraises du jardin  pour préparer ces petits desserts. A déguster sans culpabiliser ♥

• recette  pour 4 personnes  
  6 points la part avec le Programme WW 
  🔷 cliquer ici pour connaitre  vos Points pour cette recette
  
  1 œuf 
• 200 gr de fraises 
•  70 g de semoule fine
• 750 ml de  lait écrémé  
• 1 gousse de vanille ( ou de l’arôme vanille liquide )  
• 40 g de Xylitol
• 4 CC  rases de gelée de framboises
• 4 CC  d'eau 

Faire bouillir le lait avec le Xylitol et la  gousse de vanille.
Verser la semoule en pluie et faire cuire à  feu doux, sans cesser de remuer.
Réserver. 
Monter le blanc d'œuf en neige bien ferme. 
Ajouter le jaune d'oeuf à la semoule tiédie puis (très délicatement ) le blanc en neige.
Verser cette préparation dans 4 moules individuels.
Mettre au frais. 
Équeuter les fraises et les couper en 2.
Faire fondre la gelée de framboises ( ou autre gelée de fruits) avec les 4 CC d'eau .
Sur des assiettes à dessert ,démouler vos flans puis décorer avec la gelée et les fraises 

recette extraite du livre WW ** printemps été de  2007  **

♥ Excellent dessert que je referais très vite ♥

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©