Chez Vanda

♪♫♪ Gourmandise du jour avec de bons fruits de l'automne ♪♫♪ Je me suis fait plaisir en réalisant une nouvelle cuajada (sorte de flan à base de yaourt que l'on peut décliner suivant nos envies et nos goûts... c'est une spécialité espagnole ).Dessert tout...

► Envie d'une bonne compote avec des fruits de saison ◄ Il me restait encore des coings que m'avait apporté mon amie , des petites pommes du verger et de nombreux giraumons au jardin . J'ai décidé de les utiliser en préparant une compote de saison .En...

L'automne ..... Saison ou il fait bon se promener pour contempler les jolis coloris orangés de nos paysages et faire la cueillette de délicieux fruits ... figues...coings ...noix..noisettes ...pommes .... Ayant d'abord préparer de la confiture de figues...

Envie de varier vos confitures ? Les dernières tomates ont vraiment du mal à rougir ... il est vrai que nous sommes en Octobre et les rayons du soleil sont bien moins chauds . Et si on profitait de quelques tomates vertes pour préparer des pots de confiture...

Alors là ce gâteau ne pouvait pas mieux tomber . Hier matin , en consultant mes mails et je tombe sur cette recette de brownie au potiron pommes et noix .Il me fallait justement préparer quelques gâteaux pour ce dimanche ♥ Hé oui ....40 ans de mariage...

Je reçois un appel d'une amie qui me dit ; on arrive cet après midi pour le café alors là forcément comme elle m'a prévenu , je dois lui préparer un gâteau . Il y a quelques semaines , mon partenaire La Patelière m'avait fait parvenir quelques uns de...

Le verger aurait eu bien besoin d'eau pour avoir une aussi belle production que les autres années . Mise à part quelques quetsches , quelques pommes et des poires , j'ai eu très peu de fruits pour faire mes compotes et congeler pour cet hiver . Aussi...

Mais qui est donc Mapy ? Mapy (de son vrai nom Marie Pierre ) est une Amie que j'ai connu sur un forum Weight Watchers .Nous ne nous sommes encore jamais rencontrer ( mais je ne désespère pas ...) Mapy est toujours rester fidèle à mon blog alors quand...

Je pense que certaines d'entre vous hésitent à faire des desserts pour 6 à 8 pers de peur de se laisser tenter par plusieurs parts ...... Je vous propose ce p'tit dessert réalisé ce midi avec de jolies poires William du verger . Recette extraite du livre...

L'année dernière j'avais congelé toutes sortes de fruits en prévision de desserts pour l'hiver . Je viens de commencer la récolte des premières pommes et pour éviter tout gaspillage ,avec les plus petites j'ai préparé des compotes en ajoutant des mûres...

Cette année , nous avons eu très peu de mirabelles dans notre verger mais j'ai toujours de bonnes Amies pour me faire profiter de leur surplus alors même par petite quantité je fais des confitures et avec L'omnicuiseur c'est un vrai jeu d'enfant .(plus...

hé oui ...tant qu'il y en a au jardin , je ne m'en lasse pas ...... Pour celles qui me suivent régulièrement , vous aurez bien sûr compris que j'ai encore ajouté de la courgette dans ce nouveau cake . Il me restait 2 bananes un peu trop mûres pour être...

Cette année , nous avons une petite production de mirabelles mais une amie qui en avait trop a penser à moi .J'en ai mis au congélateur pour cet hiver mais elles me tentaient trop ...fallait que je fasse de suite une gourmandise . C'est en fouillant sur...

Du producteur ... à nos assiettes ; le top !!!!!! Profitons des beaux fruits de nos producteurs pour réaliser de bonnes confitures maison . Une de mes confitures préférées ..... celle aux abricots . Il est vrai que dans les grandes surfaces on trouve...

Ce n'est plus vraiment la saison des kiwis mais parfois il m'arrive d'en manger un au petit déjeuner .Comme il m'en restait quelques uns , j'ai voulu tester en les associant avec des courgettes ...et oui que voulez vous ... c'est la saison ..... et ce...

Lorsque j'ai vu passé un banana bread au muesli sur le très joli blog de * La gourmandise est un joli défaut *, je me suis dit qu'il serait parfait pour un bon petit déjeuner .J'ai légèrement modifié la recette et comme je suis un peu ... beaucoup gourmande...

Il y a quelques mois , je me suis inscrite dans un groupe de marcheurs. Tous les lundi matin , on se retrouve et c'est bien plus motivant ensemble que toute seule . Avant de partir dépenser des calories , il me faut recharger la machine pour éviter toute...

Cette année , nous aurons très peu de cerises , les oiseaux passent avant nous . Je suis toujours en mode vide congélateur alors pour ce gâteau, j'ai utilisé des cerises congelées pour la gelée et quelques cerises fraîches pour la déco mais rien ne vous...

Entre les desserts aux fraises , les gâteaux aux fraises et la confiture de fraises ; vous l'aurez compris , c'est la saison des fraises . Tous les ans , je prépare de la confiture fraises menthe ... Pour changer un peu , j'ai testé fraises basilic ....

Je ne sais pas chez vous , mais chez nous on adore la rhubarbe .Ce matin j'ai préparé ces petits flans ( sans le sirop d'érable et le fructose que j'ai remplacé par de l'edulcorant) . Ce midi , nous avions un p'tit dessert à 1SP servi accompagner de fraises...