Le régal du matin de Mapy

Publié le par Vanda

Mais qui est donc Mapy ? 

Mapy  (de son vrai nom Marie Pierre ) est une Amie que j'ai connu sur un forum Weight Watchers .Nous ne nous sommes encore jamais rencontrer (mais je ne désespère pas ...) Mapy est toujours rester fidèle  à mon blog alors quand dernièrement , elle a posté  des briochettes ,je me suis dit que je devais les tester et  les partager avec mes abonnées . J'ai sorti les ingrédients sur la table et  ...ah flûte ... plus de fromage blanc . Vous me connaissez ; je ne me suis pas arrêté pour si peu . J'ai légèrement modifié sa recette afin de les préparer (retrouvez  Sa version avec le lien en bas de ma recette )
Et voilà ma Mapy , tu as intérêt  à reprendre du service dans tes recettes ....
Mes abonnées sont très gourmandes !!!!!

Recette initiale  chez Mapy 
programme  WW liberté 
 version de Mapy  Pour 12 briochettes à 2 SP  la part
 si vous consommez  3 briochettes , compter 5 SP

version de Vanda  Pour 15 muffins  à  1SP  le muffin 
si vous consommez 3 muffins , compter 2 SP
si vous consommez  5 muffins , compter 4 SP

Le régal du matin de  Mapy

3 œufs
400 g de
Skyr 0% nature
2 CC d’édulcorant liquide 
◘ 60 g de
flocons d’avoine
◘ 40 g de semoule fine
1 sachet de levure chimique
◘ 1 sachet de sucre vanillé
1 banane et  1 pomme
( ou 2 bananes ... ou 2 pommes .....
quelques raisins secs ( pas compté j'en ai mis si peu ..

Préchauffer le four à 180°.
Dans un bol , mélanger les éléments secs : flocons, semoule, sucre vanillé et levure. Réserver.
Dans un cul de poule, battre les œufs .
Ajouter le skyr , l’édulcorant et bien mélanger.
Quand le tout est bien homogène, ajouter le mélange sec et fouetter.

Éplucher la banane et la pomme .
Couper la banane en demi rondelles et la pomme en petits dés .

Ajouter les fruits préparés dans la préparation .
Mélanger .
Répartir dans des moules à muffins.( ou à briochettes )
Enfourner pour 25 min environ.

A déguster tièdes ou froides .

Le régal du matin de  Mapy

 Comme bien souvent pour mes gâteaux , j'ai choisi la cuisson dans l'omnicuiseur

 J'ai mis 2 ou 3 raisins secs sur 6 muffins et laisser les autres nature 

Mettre la grille position basse dans la 
grande cocotte de L'omnicuiseur .
Remplir 9 moules  à  muffins et les déposer sur la grille .
Mettre la grille de la cocotte de base en position haute dans la cocotte . 
Remplir 6 moules  à muffins et les déposer sur la grille .
Verser 4 CS d'eau dans la cocotte  .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .

Cuisson 35 min
Inversion à  20 min 
HAUT ....MAXI  15 min puis  MINI

BAS   .... MAXI  15 min puis  MINI
Attendre  5 min avant d'ouvrir la cocotte 

Le régal du matin de  Mapy
Le régal du matin de  Mapy
Le régal du matin de  Mapy
Le régal du matin de  Mapy
Le régal du matin de  Mapy

En collation pour  1 SP  
 1 muffin +  1 yaourt nature + thé....café....
 

En collation pour 2 SP  
3 muffins  + thé....café....
 

Au petit déjeuner  pour 5 SP
5 muffins  + 100 g de fromage blanc 0% +  thé....café....  

Le régal du matin de  Mapy
Le régal du matin de  Mapy

Le skyr  

Vous pouvez le trouver dans certaines grandes surfaces OU A GRAND FRAIS .
Il se présente comme des pots de yaourts  ou en pot de  500 g 
Si vous n'en trouvez pas.....remplacer par du fromage blanc  0% 

 

AVEC  400 G DE FROMAGE BLANC  0% 
 
Pour 15 muffins  à  1SP  le muffin 
si vous consommez 3 muffins , compter 3 SP
si vous consommez  5 muffins , compter 6 SP

 

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E
Bonjour
très bonne recette merci
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B
Moi je vais les préparer pour la pause café a déguster avec mes collègues aides soignante et infirmières c’est notre péché mignon merci pour cette recette a bientôt
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V
régalez vous...vous le meritez tant avec votre genereux travail !!!!
M
hummm. je vais préparer ces petits gateaux demain matin. merci
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M
Coucou Vanda! Jai fait votre recette ce matin dans un moule a cake j ai donc cuit 46mn + 10mn fourt éteint! C est un régal et le gâteau est superbement doré tout autour! merci de nous régaler Vanda on apprécie!
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C
On est toujours là Vanda on digère juste et en plus dans la grisaille de Champagne on n'a pas très chaud.
Bises.
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P
>>>> Gros BisousSSSSSSSSSSSS!
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L
Bonsoir Vanda,
ta recette me plaît bien, car je suis toujours en quête de petites collations. Merci à Mapy.
Bise.
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M
le skyr c super bon je vais essayer ces petits muffins au petit dej
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A
je viens de les faire avec du fromage blanc 0% pour demain matin !!! mais pas pu résister d 'en goûter un un régal!!! merçi pour toutes tes bonnes recettes
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V
petite gourmande.......enfin vaut mieux çà que de se goinfrer une tablette de chocolat ...lol
bonne soirée
M
la grille du haut. merci
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V
tu as l'omnicuiseur ?
si tu as la grande cocotte tu as une grille ( celle que je mets en position basse et celle e position haute c'est celle de la cocotte de base
M
merci ùapy et vanda pour ces bons gâteaux, mais comment puis-je avoir la petite grille. Merci
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V
quelle petite grille ?
S
moi non plus je ne connais pas le skyr et la recette me tente pourtant beaucoup
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V
j'ai ajouté l'explication en bas de la recette
P
Bonjour Vanda et Mapy,
J'ai décidé de manger plus léger, votre site me donne des idées de plats , j'aimerais savoir ce que c'est du Skyr nature .
Merci pour vos idées et bonne fin de semaine
Pascale
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V
j'ai ajouté l'explication en bas de la recette
M
Coucou Vanda!!! Je m’en doutais que tu allais faire ça. ????????????
Trop contente que ma recette te plaise! Mille bisous...
Répondre
L
Merci à toi Mapy. Bise
V
Vraiment trop bons ces petits muffins
Bon week end ma poulette