Cake aux flocons d'avoine ,noix +mon ingrédient mystère
hé oui ...tant qu'il y en a au jardin , je ne m'en lasse pas ......
Pour celles qui me suivent régulièrement , vous aurez bien sûr compris que j'ai encore ajouté de la courgette dans ce nouveau cake . Il me restait 2 bananes un peu trop mûres pour être manger crues .....quelques noix à la cave et voilà avec quoi j'ai improvisé un nouveau gâteau pour mes petits déjeuners . J'ai encore une fois choisi la cuisson dans l'Omnicuiseur .
♥ Avec la cuisson basse température , mes cakes sont ultra moelleux ♥
Recette perso
programme WW liberté
2 CC d’édulcorant liquide
◘ 160 g de flocons d'avoine
◘ 40 g de semoule fine crue
2 œufs
1 sachet de levure chimique
◘ 30 g de noix décortiquées
280 g de bananes pelées
180 g de courgette
1CC de vanille liquide
Dans un saladier ,écraser les bananes pelées .
Ajouter la courgette pelée et râpée .
Mélanger .
Ajouter les œufs , l’édulcorant , les flocons d'avoine ,la levure , la semoule crue et la vanille .
Mélanger pour obtenir une pâte homogène .
Ajouter les noix coupées en morceaux .
Mélanger de nouveau .
Verser la préparation dans un moule à cake en porcelaine (ou en silicone ).
Déposer le moule à cake dans la cocotte de base .
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson.
Cuisson pour 50 min.
Inversion à 25 min
HAUT ; Maxi 10 min puis Mini
BAS ; Maxi 10 min puis Mini
Laisser tiédir puis démouler sur une grille
Cuisson au four traditionnel
Préchauffer le four à 180°.
Mettre au four pour 40 à 45 min ( A surveiller suivant vos fours)
Idée petit dejeuner à 6 SP
3 Tranches de cake 6 SP
1 yaourt nature 0SP
1 café
