Chez Vanda

🌱 Et si on mettait l’été en bocaux ? 🌱 Rien de plus satisfaisant que de préparer sa macédoine maison, avec les légumes fraîchement cueillis du potager. Carottes croquantes, petits pois sucrés, haricots verts tendres… on coupe, on stérilise… et on obtient...

Envie d'une salade croquante ? Peu de temps pour cuisiner en ce moment , je me penche donc sur des salades composées , équilibrées et variées . Celle ci est vraiment très simple à faire . Pas de cuisson (sauf pour l’œuf dur ). Pour la préparation , vous...

Et voilà ....encore une matinée bien occupée !!!!!! Aujourd'hui , j'ai utilisé quelques grosses courgettes du potager et j'ai cuisiné quelques bouteilles de soupes . Cet hiver ,il me suffira d'ouvrir la bouteille , verser dans un bol, passer au micro...

Toujours en mode courgettes 🥒 Pour ne pas m'en lasser , je les cuisine différemment mais c'est pas toujours facile de trouver de nouvelles recettes .Cette fois ci je me suis inspirée d'une recette au dos de mon journal La Nouvelle République et j'ai fais...

petite mise à jour en points à la demande d'une lectrice Encore une nouvelle recette avec des Courgettes !!!!!! Servi bien frais avec une belle salade de tomates , c'est parfait pour un dîner ♥ petite remarque perso , je n'aurais pas nommer cette recette...

Pour le déjeuner du jour ,j'avais prévu de préparer un parmentier traditionnel avec une salade d'endives. Les températures étant si douces, pour notre plus grand plaisir, nos aubergines continuent de produire. J'ai donc opté pour un parmentier complet...

🥗 Assiette vide-frigo… mais pleine de peps et de plaisir ! Parce qu’il n’y a pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler, a ujourd’hui, j’ai préparé une assiette composée, colorée et équilibrée simplement en vidant mon frigo ! Un reste...

♻️🍝 Anti-gaspi & ultra gourmand ! Vous avez un reste de pâtes cuites ? Du thon en boîte ? Quelques tomates mûres sous la main ? Alors vous avez tout ce qu’il faut pour préparer un dîner simple, complet… et super bon ! Pour un menu équilibré ; 2 à 3 tomates...

🍅 Les Tomates farcies : la recette qui sent bon l'été et les souvenirs d’enfance… 🍅 Les tomates sont là, juteuses, sucrées, gorgées de soleil… C’est le moment parfait pour préparer des tomates farcies maison, comme celles que faisaient nos grands-mères,...

Une entrée fraîche, originale et pleine de saveurs pour ce week-end 🍅 Envie de surprendre vos invités (ou de vous faire plaisir tout simplement) avec une entrée qui sort de l’ordinaire ? Je vous propose de tester ma panna cotta de tomates au chèvre :...

Tous les ans , je sème et plante différentes variétés de tomates afin de faire mes conserves pour l'hiver tomates farcies , coulis , tomates pelées en bocaux , ratatouille ...( cliquer sur les mots en couleur et vous aurez les recettes ) . Cette année...

Il y a quelques jours, j’ai ressorti une vieille recette Weight Watchers : des champignons de Paris à la catalane… Un vrai régal ! 😋 Un p'tit délice ; surtout accompagnés d’une escalope de dinde grillée et de quelques pâtes al dente 🍝 Un plat simple,...

🌿 Ne jetez plus vos salades qui montent, vos épinards un peu fatigués ou les feuilles de vos blettes !!! Je vous partage aujourd’hui une recette anti-gaspi, ultra simple et parfaite pour toutes les occasions : 🥬 Une terrine de feuilles vertes au boeuf...

Osez les Œufs Mimosa aux Petits Pois : la gourmandise légère de l’été 🥚 Et si je vous proposais de revisiter les classiques œufs mimosa pour une version plus légère, plus verte… mais toujours aussi savoureuse ? 💚 Cet été, on se fait plaisir sans culpabiliser...

La saison des courgettes est commencé !!! L'année dernière j'avais réalisé cette recettevidefrigo avec les dernières courgettes du jardin un peu de pain dur ...une boite de thon ; Voilà de quoi préparer un pudding pour le dîner !! recette pour 10 tranches...

🥖 Que faire avec un reste de pain dur ? Ne le jetez surtout pas ! Transformez-le en un délicieux pudding salé au chorizo, une recette anti-gaspi ultra simple, savoureuse et parfaite pour un dîner express avec une salade verte 🍃. Un petit morceau de pain...

🌿 Envie de fraîcheur et de légèreté ? Testez ce délicieux roulé salé aux carottes, parfait pour les repas d'été, les pique-niques ou une lunchbox colorée et saine ! 🥕 Moelleux, savoureux, et plein de peps, ce roulé se déguste froid, avec une salade croquante...

A la demande d'une lectrice, je viens de vous recompter cette gourmandise 😉 Excellent fondant avec des Courgettes et du Chocolat .... Vos invités seront bluffés et demanderont la recette. Comment faire manger des courgettes aux personnes qui détestent...

👉 Une délicieuse idée pour cuisiner les grosses courgettes du potager ! Tant qu’il y en a dans le jardin, profitons-en pour varier les plaisirs : gratins, quiches, tartes, ou même desserts... Aujourd’hui, je vous propose une recette savoureuse repérée...

Ayant en réserve 1 paquet de céréales Tipiak (méli mélo gourmand blé, lentilles, orge et pois) j'ai improvisé des poivrons farcis pour le dîner. Et quoi de mieux qu'une cuisson dans l'Omnicuiseur 😉. L'omnicuiseur Vitalité est un mode de cuisson "santé"....