Spaghettis sautés au boeuf épicé

Publié le par Vanda

Restons dans les plats simples et complet avec cette nouvelle recette (ce qui n'est pas pour vous déplaire je crois ). La veille , j'avais mis à décongeler 2 tranches de steak et il me restait 2 courgettes au bas du frigo. Avec peu d'ingrédients et peu de temps à passer aux fourneaux , évidemment c'est encore une recette du magazine Saveurs simplissime que j'ai testé .J'ai modifié en utilisant des spaghettis au lieu des nouilles chinoises et pour en faire un plat pour 2 personnes .
Pour  un menu équilibré , il vous suffira d'ajouter un laitage et 1 fruit !!!!

Programme  monWW  
 Pour 2 personnes  à 9 SP la part 

Spaghettis sautés au boeuf épicé

Couper le steak en lanières  .
Découpées les courgettes en fins bâtonnets .
Dans un saladier , verser  la sauce soja , le curcuma, le steak et les courgettes découpées.
Mélanger et laisser mariner 15 à 20 minutes.
Dans  une casserole d'eau bouillante salée , faire cuire les spaghettis ( suivant le temps indiqué sur l'emballage)

Égouttez-les et réserver au chaud .

Dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson , faire saisir pendant 1 minute , les courgettes , le boeuf et la marinade .
Ajouter les spaghettis .
Saler et poivrer .
Faire  chauffer pendant 1 minute tout en remuant.

Ajouter  de la coriandre découpée puis ....Passez à table !!!!

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recette initiale extraite du Saveurs magazine janvier / février 2021

 

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sotis 06/01/2021 13:05

hummmm j'aime beaucoup ces saveurs!!! bisous

Sophie 06/01/2021 07:40

Donc, par déduction, si je mets de la sauce soja salé et des spaghettis "normaux", le nombre de points sera réduit ???? je vais tenter pour ce soir, tiens ????????

Sylviane 05/01/2021 07:55

Merci pour votre recette !la viande ne durcit pas trop car il faut quand même faire cuire les morceaux de courgettes ?j en profite pour vous presenter mes voeux !j'ai essayé de m inscrire pour le concours mais je ne sais pas si ça a marché !bonne journée

eliane 05/01/2021 06:26

Meilleurs voeux pour l'année nouvelle et surtout prenez soin de vous.Merci pour la recette. Passez une bonne journée.i

christine-anne 04/01/2021 22:18

Je finis mes chocolats de noël et je me mettrais au régime ensuite, du coup je vais mettre tes recettes de côté en attendant, celle ci me plait bien.Il faut que j'achète une feuille de cuisson pour bien faire. Bonne nuit, bisous

Julie 04/01/2021 20:16

Super merci la feuille au fond c'est pour pas que ça accroché ? En fait il y a juste de la sauce soja pas dhuile

Pitchoune 04/01/2021 19:32

merci pour larecette,bonne soirée,A+

LETELLIER 04/01/2021 19:06

Il me reste du rôti de sanglier , tu penses que je peux l utiliser pour cette recette ?. Merci

Vanda 04/01/2021 19:57

oui pourquoi pas mais utilise de la sauce soja salé plutot

Catherine KNIPPER 04/01/2021 19:02

Bonsoir Vanda !
Inscrite pour le concours je n'ai pas reçu mon numéro pour la participation et du coup pour le tirage au sort . C'est il normal ?? Merci bonne soirée. Bzzzz ????????????????

Vanda 04/01/2021 19:57

bonsoir

suite a un soucis de santé , j'ai pris du retard ....j.'essaie de regulariser cette semaine

pour tous 04/01/2021 18:48

j adore les plats deux personnes bonne annee2021 et surtout la sante