Chez Vanda

Restons dans les plats simples et complet avec cette nouvelle recette (ce qui n'est pas pour vous déplaire je crois ). La veille , j'avais mis à décongeler 2 tranches de steak et il me restait 2 courgettes au bas du frigo. Avec peu d'ingrédients et peu de temps à passer aux fourneaux , évidemment c'est encore une recette du magazine Saveurs simplissime que j'ai testé .J'ai modifié la recette initiale en utilisant des spaghettis au lieu des nouilles chinoises et pour en faire un plat pour 2 personnes.
Pour  un menu équilibré , il vous suffira d'ajouter un laitage et 1 fruit !!!!

• recette pour 2 personnes
  10 points  la part  avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos Points pour cette recette
  
  80 g de spaghettis au blé complet Lustucru (colis Dégusta-Box )
• 220 g de steak 
• 2 CS de curcuma
• 2 courgettes 
• 3 CS de sauce soja sucrée
• Coriandre fraîche
• Sel et poivre 

Couper le steak en lanières.
Découpées les courgettes en fins bâtonnets.
Dans un saladier, verser la sauce soja, le curcuma, le steak et les courgettes découpées.
Mélanger et laisser mariner 15 à 20 minutes.
Dans  une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les spaghettis ( suivant le temps indiqué sur l'emballage)
Égouttez-les et réserver au chaud.

Dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson, faire saisir pendant 1 minute, les courgettes, le boeuf et la marinade.
Ajouter les spaghettis.
Saler et poivrer.
Faire chauffer pendant 1à 2 minutes tout en remuant.

Ajouter de la coriandre découpée puis ....Passez à table !!!!

recette initiale extraite du Saveurs magazine janvier / février 2021

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©