Chez Vanda

Et si vous changiez de la classique purée ?

Avec une simple courgette du jardin et quelques branches de céleri, transformez vos légumes en une mousseline légère et pleine de douceur.
Le secret ? Une touche de Floraline, qui apporte une texture incroyablement moelleuse et fondante.

👉 Et n’oubliez pas : il est important de consommer un féculent à chaque repas. Ici, la Floraline joue parfaitement ce rôle, en associant gourmandise et équilibre.

Résultat : une mousseline de courgettes et céleri à la Floraline parfumée et réconfortante, parfaite pour accompagner vos viandes et poissons🥄

 

Déjeuner du jour équilibré pour 6 pts

• recette pour 4 parts
  6 points la part   ( programme ww )
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  2 branches de céleri
• 400 g de courgette
• Un petit bouquet  de persil frais 
• 1 litre d'eau
• 160 g de Floraline
• Sel et poivre
  100 g de fromage frais fait maison (vous pouvez utiliser du st Môret par exemple)

Laver et détailler la courgette et le céleri en petits morceaux.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, les faire cuire avec le bouquet de persil.
Dès que les légumes sont cuits, les égoutter.
Mixer finement en purée.
Faire bouillir 1 litre d'eau.
Verser la Floraline en pluie tout en mélangeant.
Laisser cuire doucement pendant 3 à 4 minutes tout en remuant.
Dès que la Floraline commence à épaissir, ajouter le fromage frais.
Mélanger hors du feu.
Mélanger les 2 préparations et rectifier l'assaisonnement en sel et poivre
Voilà c'est prêt !

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