Légumes rôtis au four à l'estragon

Publié le par Vanda

 🎃 👻 Butternut, citrouille, potiron ...... 👻 🎃
Les courges  sont de  saison et il y en a pour tous les goûts 😋
Pour cet accompagnement, j'ai choisi de cuisiner une butternut mais il vous est possible de remplacer par une autre courge. Délicieux plat de légumes pour accompagner mon filet de poisson au dîner

Légumes rôtis au four à l'estragon

Préchauffer votre four à 190°
Couper les pommes de terre et la butternut en morceaux.
Couper les champignons en 4
Verser les légumes préparés dans un saladier.
Ajouter l'huile d'olive, sel, poivre et de l'estragon ciselé.
Mélanger le tout.
Placer une toile de cuisson sur une grille perforée ( produits Guy Demarle ;voir en bas de la recette)
Etalez les légumes sur la toile de cuisson.
Enfourner pour 45 minutes.

Servir accompagner d'une viande de votre choix, ou pourquoi pas du poisson !!!


recette extraite du magazine * Saveurs simplissime de septembre /octobre 2021*  

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Vous n'avez pas de conseillère .....
Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE

produits utilisés dans cette recette 

 

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

MA-400300 04

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Commenter cet article

M
j'adore les légumes au four, j'en fais très souvent !!!!<br /> <br /> manue
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D
Je vais la faire rapidement...merci pour tous ces bons plats que tu nous presentes!...bravo ! Quel courage !
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T
Ces légumes au four avec du thym et un mélange mexicain, c'est un régal. Un poisson blanc en papillote cuit en même temps et le repas est complet.
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C
Bonsoir, <br /> super ta recette avec ce mélange de légumes.<br /> Peut tu me dire à quoi correspond une part stp ? merci.<br /> Bonne soirée
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V
Bonjour<br /> Cette recette étant pour 4 personnes , tu prends 1/4 du plat pour avoir une part<br /> Bon week end
D
C'est bon les légumes rôtis et avec de l'estragon, c'est parfait<br /> Belle soirée
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L
trop sympa ta recette !!<br /> bonne soirée bizz
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M
Sympa ce petit mélange avec l'estragon <br /> Merci Vanda
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