Chez Vanda

🥘 Et si, pour changer des féculents habituels, on cuisinait du boulgour ? Aujourd’hui, cap sur la simplicité et le goût avec un délicieux plat de poulet aux légumes accompagné de boulgour bien moelleux. Des filets de poulet dorés à la poêle, des légumes...

Il y a quelques jours, j'avais fait cuire des fèves surgelées pour cuisiner des fèves au chorizo .Comme il m'en restait , je les ai mises dans une boite sous vide au frigo. Pour le repas du jour, j'ai choisi de les utiliser avec des pâtes et du blanc...

Ah, le risotto ! Oh mais quelle excellente idée pour le déjeuner du jour ! Un bon risotto crémeux parfumé avec un peu de parmesan fondant. Classique , avec des légumes, aux fruits de mer, ou quelque chose de plus original. Aujourd'hui je vous propose...

Un jour il fait chaud , un jour il fait froid. Pas vraiment facile de prévoir ses menus à l'avance. Hier matin j'ai sorti 2 beaux filets de poulet du congélateur pour préparer un plat chaud pour le dîner. Pour un repas complet et équilibré , j'ai servi...

Vous êtes de plus en plus nombreuses à me demander des recettes pour 1 personne ; soit parce que vous vivez seule, soit pour emporter votre gamelle au travail. C'est pourquoi aujourd'hui, je vous en propose une nouvelle testée ce midi 😉 .Pourquoi vous...

Imaginez une belle assiette de parmentier d'endives avec sa couche de pommes de terre dorée et crémeuse qui se marie parfaitement avec la légère amertume des endives fondantes et la viande hachée. Ce plat complet séduira vos papilles recette pour 6 parts...

Aimez-vous les gésiers ? Comment ça vous suivez le programme WW et vous n'osez pas en manger 😯. Chez WW rien est interdit alors pensez à consommer des aliments que vous apprécié pour ne pas tomber dans la monotonie. Chez nous, on adore les abats alors...

Quelle excellente idée de revisiter le parmentier avec une purée verte !!!! Cela apportera une touche originale tout en conservant la base réconfortante du plat. Pour la purée verte, tu pourrais utiliser des légumes comme les épinards, les haricots verts...

Bien souvent c'est avec des recettes toutes simples qu'on fait les meilleurs repas . Ce plat est vraiment d'une simplicité et avec des ingrédients que l'on a tous chez soi. Sauf peut être , la bouteille de bière brune 😋 Tester ce plat complet et vous...

Hummm... ça mijote dans ma cocotte ! Je suis ravie de vous retrouver pour vous partager une nouvelle recette qui va ravir vos papilles. Je vous ai déjà proposé une délicieuse daube de bœuf aux pruneaux, mais j'ai bien entendu vos retours ! Pour celles...

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui ne va vous prendre que très peu de temps ; 5 min de préparation et 20 min de cuisson. C'est prêt ....Passez à table. Elle est pas belle la vie !!!!! recette pour 4 personnes 1 point la part ( nouveau programme...

Le soir après dîner , je prévois toujours mes repas du lendemain. Si besoin ,je sors de la viande du congélateur que je laisse décongeler toute la nuit au frigo. Pour les légumes , je me sers au jardin ou dans les réserves. En ce moment je profite des...

L'année dernière, j'avais fait des bocaux de Chevreuil et vous avez été nombreux à apprécié ma recette. Cette année je me suis lancé dans des pâtés de sanglier. Dans la famille la chasse est une véritable passion ; mes enfants et petits enfants nous partagent...

D'habitude lorsque je prépare une paella, je mets tous les ingrédients dans la cocotte de l'omnicuiseur et la cuisson basse température fait le travail en respectant les aliments tandis que je m'occupe à autre chose. Etant déjà en service pour la cuisson...

Aujourd'hui je vous propose de revisiter un parmentier façon tajine. J'ai utilisé un morceau de butternut surgelé mais il est tout à fait possible de remplacer par des carottes. Idée menu à 4 Points 🍽 salade verte avec Vinaigrette sans MG 0 Point Recette...

Des Poireaux au jardin, du Comté et du Jambon blanc Pour notre dîner , j'ai improvisé cette petite recette vide frigo Idée repas à 11 Points 🍽 Potage de légumes sans féculent 0 Point 1 part de cannellonis au poireau 11 Points 1 Yaourt nature 0 Point 1/2...

Au menu ce midi !!!! Rien ne vous interdit de manger souvent des pâtes mais pensez à varier leurs formes et aussi les recettes afin de ne pas vous en lasser .C'est en fouillant dans un ancien livre WW *Pasta de 2014 * que j'ai retrouvé ce plat ( livre...

En allant faire les courses, je suis tombée sur une belle promotion de boeuf. J'en ai profité pour faire le plein et pour acheter de la bière brune afin de cuisiner ces carbonnades. Quel régal 👌 recette pour 4 parts 4 points la part ( programme déc 2024...

Avec ce temps pluvieux, quoi de mieux qu'un bon plat qui mijote ( comme dirait le chef Norbert ; çà mijote dans la cocotte chez Vanda 😂 ) Avez vous déjà cuisiner ce plat de boeuf avec tous ses p'tits légumes ? Un plat traditionnel russe à déguster bien...

Pensez aux légumineuses !!!! Contrairement à ce que l'on peut croire , elles ne font pas grossir et sont excellentes pour la santé . N'étant pas au top du top (genou droit coincé depuis 3 semaines avec douleurs ++ 😨) , pour le déjeuner du jour, j'avais...