Chez Vanda

Vous êtes de plus en plus nombreuses à me demander des recettes pour 1 personne ; soit parce que vous vivez seule, soit pour emporter votre gamelle au travail. C'est pourquoi aujourd'hui, je vous en propose une nouvelle testée ce midi 😉 .Pourquoi vous faire attendre  demain? Aussitôt déjeuner, je mets en page pour vous la publier. A la base, cette recette pour 4 personnes était assez riche en points. J'ai encore une fois fait à ma p'tite sauce pour l'alléger rien que pour moi .....enfin pour vous aussi 😅

Mon menu de midi pour 10 Points 
Betteraves rouges avec vinaigrette sans MG 0 P 
Nouilles au canard et noix de cajou 10 P
1 yaourt nature 0 P 
1/2 pamplemousse 0 P 
et mon p'tit café  

• recette pour 1 part
  10 points la part   ( programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  40 g de nouilles de riz larges (vous pouvez remplacer par des spaghettis )
• 10 g de noix de cajou salées
• 130 g d'aiguillettes de canard 
• 2 CS de sauce soja salée 
• Sel et poivre 

Dans un petit saladier, faire mariner les aiguillettes de canard et les noix de cajou dans la sauce soja pendant 10 minutes.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes suivant le temps indiqué sur l'emballage.(pour moi 5 minutes) 
Égouttez-les et les réserver au chaud.
Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, saisir les aiguillettes avec la marinade (2 à 3 minutes suffisent.)
Ajouter les nouilles.
Mélanger et chauffer 1 minute.
A déguster immédiatement !!!!

Recette initiale extraire du magazine * Saveurs simplissime janvier-février 2021* 

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