Filet mignon en goulash

Publié le par Vanda

Aujourd'hui ,je vous propose une recette qui ne va  vous prendre que très peu de temps  ; 5 min de préparation et 20 min de cuisson .
C'est prêt ....Passez à table .
Elle est pas belle la vie  !!!!! 

 

Programme  monWW  
 Pour 4 personnes  à 4 SP la part ( jusqu’à 520 g de filet  mignon  4SP la part  ) 

Filet  mignon  en goulash

 pour 4 pers ;4 PP la part 

  •  1 filet mignon de 400 g
  •  1 CC  de paprika
  •  1 CC de curry
  •  200 ml  de vin blanc
  • 100 ml  de bouillon de volaille
  •  (100ml d'eau + 1tablette de bouillon de volaille )
  • 10 CC de crème fraîche à 5%
  •  sel et  poivre

Couper le filet mignon  en cubes.
Dans une sauteuse  recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir  les morceaux de viande.
Saupoudrer les épices.
Ôter la feuille de cuisson et mouiller avec le vin blanc et le bouillon. 
Laisser mijoter 15 min.
Quand la sauce a réduit,ajouter la crème fraîche.
Servir bien chaud avec des pâtes fraiches  ( à comptabiliser en +)

Petite note perso : Je  trouvais trop  juste en quantité .... J'ai donc pris un filet mignon de  520g et vous savez quoi ???.....  C'est le meme nombre de SP  à la part .

Faites vous plaisir avec un bon morceau de filet mignon   plutôt qu'une grosse gourmandise , et  vous verrez  ; dame balance vous récompensera  !!!!!!
 

Recette extraite du livre WW * Best of  de 2014 *

Filet  mignon  en goulash

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S
je fait la recette pour ce midi.Mon mari ,qui à des origines hongroise j'espère qu'il ce régaler.Bon dimanche vanda
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V
alors...alors ..verdict ?
S
Recette faite au cookéo. J'ai rajouté des échalotes et un oignon. Ce fut un régal.Servi avec un reste de riz. A refaire.
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V
merci ..bon apres midi

bizzzz
P
je viens de faire le filet mignon pour demain merci
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P
je le ferais cette semaine je fait mais course demain
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S
Tres bonne recette merci Vanda
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V
merci Sissi ... bon dimanche !!!!
C
Recette faite et refaite et SUPER BONNE. Merci Vanda et Très bonne journée
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E
Hmmm une bonne recette pour se faire plaisir et sans culpabilité, merci, bisous
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J
merci Wanda...très facile...j'en prends note
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N
super bon ! Merci Vanda!
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C
Le plat est en cours de cuisson ,Ça seras accompagné d une petite salade
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Z
Le plat est en cours de cuisson. Nous venons d'avoir un gros sac d'échalotes, alors j'en ai rajouté 3 en même temps que la viande. Ça sera accompagné de pommes de terre et carottes cuites à la cocotte minute. En comptant 200 g de pommes de terre par personne, ça ne fera que 8 ppts en tout. Génial ! Encore merci Vanda.
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V
bon dimanche ...bizouilles
T
encore une recette qui a satisfait toute la famille.
j ai ajouté des feuille de coriandre a la fin; resultat savoureux
merci pour le partage. a bientot pour une nouvelle recette a tester
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L
Merci pour cette recette. Simple et rapide, surtout quand on a pas beaucoup de temps pour cuisiner.
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A
Excellent ! Je navais pas de paprika alors j'ai mis un mélange d'épices tandoori à la place et ajouter quelques oignons que jai fais revenir avec le filet mignon coupé en tranches. Servi avec des pâtes (ou du riz) c'est un régal !
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V
merci ....bonne journée
bizouilles
M
Je vais essayer ca aujourd'hui ! Merci beaucoup.
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C
Coucou, merci encore pour toutes vos excellentes recettes, j'ai envie d'essayer avec des filets de poulet, qui sont au frigo...bonne journée.
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M
VANDA s;v;p; un cube de bouillon de volaille pour 100 ml d'eau n'est ce pas n peu trop fort en goût? merci bcp de me donner votre avis , atrement une bonne façon de cuisiner le filet mignon merci bcp
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M
Un grand merci Vanda pour tes recettes que je m'empresse toujours de tester ! Je ne suis jamais à court d'idées encore merci pour ce partage Bonne journée
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