Chez Vanda

Laissez-moi vous parler d'une délicieuse tentation qui va ravir vos papilles : les tartelettes aux poireaux et cabécou, réalisées dans le magnifique moule Ohra ! 🥧Imaginez une pâte croustillante, garnie de poireaux fondants et de cabécou crémeux, le tout doré à la perfection. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui réchauffe le cœur et émerveille les sens. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un repas léger ou même un brunch, ces tartelettes sont un excellent choix !

Avec le moule Ohra, la préparation devient un jeu d'enfant. Sa conception vous permet de démouler très facilement vos créations , tout en leur donnant une présentation élégante. Vous impressionnerez vos invités en leur disant ; c'est moi qui les ai faites 😉
 

• recette pour 20 tartelettes
   2 points la tartelette ( nouveau programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  1 pâte brisée Monique Renou ( si vous prenez une autre marque, vérifiez les points)
• 1 blanc de poireau
• 2 Cabécou
• 2 oeufs
• 100 ml  de crème liquide légère 5%
• Sel et poivre 
• Quelques graines et oignon frits Guy demarle
  ( j'en ai mis si peu que je ne les ai pas compté en points 😉)

• 

Préchauffez votre four à 180°.
Trier et laver le poireau puis le tailler en fins morceaux.
Faites le revenir dans une poêle.
Mélanger régulièrement jusqu'à ce que les poireaux soient fondants.
(si nécessaire, ajouter un peu d'eau)
Retirer du feu et laisser refroidir. 
Casser les oeufs dans un pichet doseur.
Ajouter la crème fraîche. 
Saler et poivrer.
A l'aide de la cuillère magique, fouetter le tout.
Placer votre moule petits pains sur une plaque perforée
A l'aide de l'emporte pièces n°7, détailler 16 disques dans la pâte.
Regrouper les chutes de pâte , étaler et détailler 4 disques supplémentaires.
Disposer les cercles de pâte sur chaque empreinte.
Pour foncer la pâte très facilement, utiliser l'outil de fonçage.
Verser 1 CC de poireau cuit dans chaque moule.
Déposer un petit morceau de cabécou sur les poireaux.
Recouvrir avec la préparation aux oeufs.
Parsemer de graines et oignons frits.  
Enfourner pour environ 25 minutes de cuisson (+ ou - suivant votre four)

A déguster de préférence chaude ou tiède et en été froides avec une salade.

♦ Vous trouverez en bas de la recette les différents produits utilisés dans cette recette

bon de 5 € de réduction pour votre première commande en ligne

Rendez-vous sur la boutique Guy Demarle avec mon lien direct de parrainage 
→ lien de parrainage

Vous trouverez le bon de réduction de 5€  dans  **mon compte *puis  **Bon de réduction **
Code a entrer dans la case  **code promo ** avant de finaliser votre commande 

✅Vérifiez bien que je sois identifiée comme étant votre conseillère avant de valider votre commande
MARYLINE CASTIN ( code postal 79110) 
Adresse mail ; castinmarie@hotmail.fr
Je reste disponible pour tous renseignements complémentaires 

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©