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115 articles avec accompagnement

Endives aux marrons

Endives aux marrons

Nous habitons un p'tit village dans les Deux Sèvres et juste derrière la maison devinez quoi qu'il y a ? Y'a un bois . Et dans ce bois ......devinez quoi qu'il y a ? De bien jolis châtaigniers aussi j'en profite à la saison pour faire quelques réserves...

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Chutney savoureux aux oignons rouges

Chutney savoureux aux oignons rouges

Cette année nous avons récolté de gros oignons rouges . Ayant prévu des brochettes et des Potatoes au four pour le repas , j'ai eu envie d'accompagner d'un chutney d'oignons . Je suis allée fouiller chez Marie Laure Tombini (créatrice du très joli site...

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Ratatouille maison et poulet doré

Ratatouille maison et poulet doré

De bons légumes tout fraîchement cueillis au jardin et comme une envie d'une bonne ratatouille maison ....Au jardin , les tomates ne sont pas encore à maturité mais il me reste des bocaux de Tomates concassées ; conserve fait maison . J'ai ajouté des...

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Côtes de blettes  à l'italienne

Côtes de blettes à l'italienne

Hier matin , en faisant un tour au jardin j'ai remarqué qu'il y avait encore de belles blettes . Pour le déjeuner , j'avais prévu une côte de porc mais pas encore d'idée d'accompagnement . Je venais de trouver mon légume , il me restait plus qu'à le cuisiner...

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Compotée  de céleri-rave et poireaux

Compotée de céleri-rave et poireaux

Nous avons fini d'arracher les poireaux du potager pour pouvoir jardiner et semer .Quelques poireaux sont partis dans le congélateur puis j'ai cuisiné une quiche . Pour un repas peu calorique , j'ai aussi préparé cette compotée de poireaux céleri -rave...

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Polenta crémeuse au persil

Polenta crémeuse au persil

J'ai déjà fais cette recette plusieurs fois mais à chaque fois j'oubliais de faire des photos .La polenta est un de mes féculents préférés .Que ce soit en sucré ou en salé j'Adore. Il y a quelques jours ,j'ai cuisiné cette polenta crémeuse pour accompagner...

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Betteraves aux oignons

Betteraves aux oignons

La voisine de ma grand mère mangeait toujours ses betteraves chaudes .Un jour je lui ai demandé si elle pouvait me donner sa recette et depuis , tous les ans je cuisine ce plat .Les betteraves chaudes en accompagnement d'une viande blanche ...humm quel...

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Champignons farcis  à l'oseille

Champignons farcis à l'oseille

En faisant mes courses , je suis tombée sur une super promotion sur des #champignons de Paris frais . J'en ai acheté une grosse caissette , je les ai nettoyé , coupé en lamelles et mis au congélateur . J'en avais gardé quelques uns pour les manger de...

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Quinoa aux champignons façon risotto

Quinoa aux champignons façon risotto

Avec les conserves , j'ai peu de temps libre pour préparer des plats qui demandent du temps aux fourneaux et pourtant pas question de manger n'importe quoi . ....... Nous devons manger équilibrer et varier ...... C'est en fouillant dans mes bouquins que...

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Crumble de courgettes (+ idée  menu )

Crumble de courgettes (+ idée menu )

Lorsque l'on parle #Crumble ,on pense de suite à la version sucréemais avez vous déjà tester en version salée ?Voici encore une délicieuse recette pour cuisiner vos #courgettes !!!! recette extraite du livre WW *Saveurs et équilibre de 2007* Total de...

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Purée d'aubergines aux  pois chiches

Purée d'aubergines aux pois chiches

Parfois on a du mal à trouver des idées pour accompagner une viande grillée alors on va au plus rapide et on ouvre une poche de chips . Bof ..Bof ...c'est trop gras et c'est loin d'être équilibré . C'est encore en fouillant parmi tous mes livres WW que...

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Purée de céleri-rave aux pommes

Purée de céleri-rave aux pommes

Il y a quelques jours j'avais acheté un #célerirave pour faire une entrée.....du céleri rémoulade version allégée recette ICI ..... Etant vendu à la pièce ....tant qu'à faire pour le même prix , j'en ai choisis un gros . Pour conserver le morceau qui...

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Lentilles à l'indienne

Lentilles à l'indienne

Au menu ce soir !!!!!!! #lentilles à l'indienne avec une salade et un filet de cabillaud Recette extraite du livre WW* indispensables féculents de 2006 * Total de la recette 21SPPour 4 pers ; 5SP la part Lentilles à l'indienne Pour 4 pers : 6PP la part...

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