Millet aux tomates

Publié le par Vanda

En cette saison , il est très facile de varier ses légumes mais il nous faut aussi penser à équilibrer nos repas en variant les féculents et les protéines .
Hier j'avais très envie de faire des pates  à la tomate quand ...allez savoir pourquoi  .....j'ai pensé qu'il y avait  un p'tit moment que je n'ai pas cuisiner de millet et de boulgour . Le pot de boulgour étant presque vide , j'ai donc  improvisé  un accompagnement avec du millet et des tomates cerises du jardin  . Vous pourrez remplacer par des tomates coupées en morceaux. Ayant peu de temps à consacrer aux fourneaux , j'ai opté  pour une cuisson  à
l 'Omnicuiseur . Une fois tous les ingrédients dans la cocotte , j'avais le temps d'aller faire mon lit et d'étendre ma machine de linge tandis que le repas cuisait tout seul .
Trop top cet appareil .....Même pas besoin de touiller pendant la cuisson  !!! 


programme  WW liberté 
 Pour 4 pers  ; 6 SP la part 
 

Millet aux tomates

Millet aux tomates

  • 200 g de millet cru 
  • 70 g de concentré de tomates 
  • 1 CS d'origan
  • 1 oignon blanc 
  • 2 CC d'huile d'olive 
  • 150 g de tomates cerises 
  • Sel  et poivre 
  • 500 ml d'eau 

Délayer le concentré de tomates avec l'eau dans la cocotte de base
Ajouter le millet cru .
Peler et couper  l'oignon en fines rondelles  .
Laver les tomates cerises .
Ajouter les rondelles d'oignon , les tomates cerises , l'huile  , l'origan , sel et poivre  dans la cocotte  .
Fermer la cocotte et mettre en
cuisson 


Cuisson 55 min
Inversion à  30 min 
HAUT ....MAXI pendant  25 min puis mini 

BAS   .... MAXI pendant  25 min puis mini 
Attendre  5 min avant d'ouvrir la cocotte

ET POURQUOI PAS ........Ajouter du parmesan râpé en fin de cuisson (  à  comptabiliser en +)

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millet aux tomates à l'omnicuiseur vitalité

Version  à la casserole  

  • 200 g de millet cru 
  • 70 g de concentré de tomates 
  • 1 CS d'origan
  • 1 oignon blanc 
  • 2 CC d'huile d'olive 
  • 150 g de tomates cerises ( ou des tomates pelées et coupées en morceaux )
  • Sel  et poivre 
  • 500 ml d'eau 

Délayer le concentré de tomates avec l'eau .
Dans une casserole , faire chauffer l'huile .
Y faire revenir  l'oignon émincé  tout en remuant .
Ajouter les tomates , sel et poivre .
Laisser cuire  2 min à feu doux .
Ajouter le millet .
Bien mélanger en ajoutant le concentré de tomates délayé et l'origan .
Cuire  à feu doux pendant  12 min tout en remuant de temps en temps .

millet aux tomates recette ww
millet a la tomate recette weightwatchers

♦ ♦ Faites en un plat complet en ajoutant des tranches de blanc de dinde 
ou de poulet coupées en petits morceaux sans avoir à ajouter de points supplémentaires
 ♦ ♦ 

millet aux tomates  à l ' omnicuiseur

 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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Commenter cet article

raph 11/11/2020 19:29

bonne recette mais 12 minutes de cuisson pas suffisant

Vanda 11/11/2020 19:40

tu as fait cuire combien de temps ? stp

Samaria 29/08/2019 13:31

Ai préparé ce plat ce midi. Cela change effectivement des autres céréales. Cependant, nous n'avons pas trop aimé.. tout est histoire de goût :-) A noter que j'ai prolongé la cuisson jusqu'à 30 min comme indiqué sur mon paquet car pas cuit au bout des 12 min et je l'ai servi avec des sardines au naturel car je n'avais que ça en stock (fin de semaine !). Merci Vanda pour cette recette

Vanda 29/08/2019 15:21

tout depend peut etre de la marque pour la cuisson .........
bizzzzzz

ManueB 21/08/2019 17:10

j'ai découvert le millet l'année dernière et c'est bon ! ça change !

manue

Cécile 21/08/2019 07:33

J'aime beaucoup le boulgoug alors je pense que je vais tester le millet. Bonne journée. Bises