Verrines d'avocat aux crevettes
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Entrée ou verrines pour l'apéro .
Pour ce midi , je n' avais pas prévu ce que j'allais faire comme entrée . J'ai donc improvisé des verrines qui pourront tout à fait être servi pour les fêtes . Je les ai réaliser avec les ingrédients du placard mais rien ne vous empêche de remplacer les Tuc par des gressins , le St Moret par du chèvre , les crevettes par de la chair de crabe ....libre à votre imagination et à vos goûts !!!!!!
( pensez à recompter les points si vous modifier un ingrédient )
programme WW liberté

- 4 TUC original
- 1 avocat
- 150 g de st Moret ligne et Plaisir 8%
- 2 CC de crème fraiche 5%
- Sel et poivre
- Piment doux
- crevettes ( j'ai utilisé une petite boîte mais avec des crevettes fraîches ce ne sera que meilleur )
- Jus de citron

Couper l'avocat en 2 , retirer le noyau puis à l'aide d'une cuillère récupérer la chair
Verser la chair dans un bol et l'écraser avec une fourchette .
Ajouter du jus de citron , sel , poivre et un peu de piment .
Mélanger et réserver .
Dans un autre bol , mélanger le St Moret , la crème fraîche , sel et poivre .
Ecraser les Tuc et lee répartir au fond des 6 verrines .
Recouvrir avec une couche du mélange au st Moret , puis une couche de purée d'avocat .
Disposer quelques crevettes et mettre au frais jusqu'au moment de passer à table .




